Čokoládová pěna se šlehačkou a zázvorem
Do pěny přidáme čokoládu, koňak a smícháme, poté přidáme
Lososové rolky s křenovou pěnou
Pěnu naplníme do cukrářského sáčku. Nastříkáme část křenové pěny a zabalíme do rolky.
Čokoládová pěna podle Nikouše
V rendlíku přivedeme k varu 100 ml smetany s cukrem. Stáhneme z ohně přidáme žloutky a promícháme. Vmícháme
Limetková pěna s mangovým přelivem
Do mísy dáme žervé, kůru z limetky, cukr a promícháme. v jiné misce ušleháme smetanu a vmícháme ji do
Vejce plněná rybí pěnou
Vejce uvařená natvrdo oloupeme, rozkrojíme na poloviny a vyjmeme žloutky. V misce důkladně smícháme máslo
Rybízový koláč s bílkovou pěnou
ušleháme z bílků, cukru a špetky soli dotuha bílkovou pěnu
Pohár s čokoládovou a kávovou pěnou
Do pohárů dáme střídavě kávovou a čokoládovou pěnu,
Grilované kloboučky se šunkovou pěnou
Hlavičky žampionů oloupeme a vyřízneme z nich nohy. Vnitřek kloboučků osolíme, opepříme a do každého
Jablečný kompot s vinnou pěnou
šlehač zapneme na nejvyšší stupeň a vše ušleháme do pěny , až pěna zhoustne.
Čokoládová pěna z vysokoprocentní čokolády
na obalu želatiny si připravíme želatinu, kterou pěnu
Čokoládová pěna s pomerančovým přeivem
ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do čokoládové pěny Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme přes
Šunková pěna na jednohubkách s křenem
Pěnu poté ochutnáme, zamícháme papriku, a pokud je Jednohubky posypeme trochou křenu a poté namažeme pěnu
Uzený jazyk s křenovou pěnou
zatím do teplého vývaru než si připravíme křenovou pěnu vývaru, nakrájíme na plátky a podáváme s křenovou pěnou
Citronová pěna s vůní perníku
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Citronovou pěnu plníme do skleniček.
Čokoládová pěna s třtinovým cukrem
Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme 2 hodiny