C.Asi po půl hodině vaření fazolí přidáme nakrájené uzené maso, na kostičky nakrájené papriky, cibuli a plátky
Brambory oloupeme, nakrájíme na kusy a dáme vařit do osolené vody. V misce smícháme mouku, pivo, cukr
Klobásy nařízneme, protkneme opranými a osušenými větvičkami tymiánu. Každou klobásu poklademe tenkými
Plátky chleba potřeme majonézou, dáme lososa, pokapeme limetkou, dochutíme pepřem. Rajčata nakrájíme
Než se maso upeče, připravíme si zelí. Zelí podáváme s bramborovým knedlíkem a plátky uzené
Uzené maso dáme do pekáčku společně se sádlem a cibulí přidáme trochu vody slité z brambor a společně s masem
Bůček nakrájíme na kostičky, rozdělíme je na 4 části a jednu část zvolna vyškvaříme na sádle.
Uzené maso umeleme mlýnkem na maso, smetanu ušleháme dotuha a umleté maso do ní lehce vmícháme.
Pak je rozmačkáme vidličkou na kaši, přidáme uzené maso nakrájené na malé nudličky, utřený česnek, část
Lososa nakrájíme ostrým nožem na úzké proužky a v mixéru Lososovou paštiku okořeníme pepřem, dáme ji do malé
Do hrnce dáme na kostičky nakrájený bůček a osmahneme ho. Přidáme očištěnou a na kousky nakrájenou zeleninu
Cibuli oloupeme, posekáme a zesklovatíme na másle. Směsí potřeme ze všech stran plátky uzeného masa.
Maso omyjeme a potřeme kořenící směsí. hořčicí z nich umícháme pastu, kterou podáváme s masem
Uzené nakrájíme na malé kousky. Brambory rozmačkáme, přidáme k nim vyškvařenou slaninu, uzené
Dno zapékací mísy silně pomažeme máslem. Poklademe plátky uzeného, posypeme cibulí pokrájenou
měli z masa stejně vysoký plátek. Plátky masa osolíme z obou stran a potřeme připravenou
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmažíme. nevyvaří a maso nespálí.
Nicméně dnes se již běžně používají ekonomičtější řezy je sušení.