Mandlovo-lněné krekry (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto. To rozválíme na asi 4 mm vysokou placku
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Maso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech Upečené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a udržujeme
Nakládaný Hermelín se sušenými rajčaty a medvědím česnekem
Na jednu stranu položte sušené rajče a přiklopte druhou Nechte 3 dny uležet – nejlépe na chladném místě, ale
Kuřecí plátky na sušených rajčatech, bylinkách a česneku
Kuřecí plátky masa osolíme, opepříme a poprášíme hladkou Maso podlijeme asi 1-2 dl vody a necháme 5-10 minut
Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím
Podáváme se zelím a na sádle osmaženým uzeným špekem
Křehký švestkový koláč (rychlý, snadný, bez vážení)
takže stačí ho nechat chvíli vychladnout, (aby nebyl úplně
Dušený špenát od kocoura, špenát tak trochu jinak
Úplně nakonec můžeme přidat ještě trochu smetany pro
Kuřecí kousky dušené na cibuli, kedlubně a mrkvi
Přidáme cibuli a kuřecí maso. Podlijeme vodou a dusíme dokud nemáme kuřecí maso měkké
Zelný salát v majonézovém přelivu s vařeným vejcem
zbylých 500 ml jsem uložila do skleničky v ledničce a musí
Hovězí kližka na jablku a mrkvi, dušená v papiňáku
postup je stejný, jen doba dušení se o něco protáhne Během dušení po troškách podléváme horkou vodu, nebo
Kuřecí prsa rolovaná se sušenými rajčaty a kapary
Na každý plát masa položíme 2 plátky šunky, 4 ponecháme Na šunku dáme na nudličky pokrájená 2 sušená rajčata
Zelné závitky v kysaném zelí - v pomalém hrnci
Mäso a údenú klobásu - 200 g spolu pomelieme. Zrejme menšia dávka chce kratší čas.
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
Do masa si delším, úzkým nožem vytvoříme otvory. Naplněné maso pro lepší udržení tvaru utáhneme nití
Vánoční tvarohová štola (hned k jídlu bez uležení)
Vejce s cukry umíchat, pak přidávat postupně máslo je jen orientační. ) Po upečení ještě horké potřít máslem
Vývar se sušenými houbami a smaženými sýrovými noky
Do 100 ml vody vložíme máslo a přivedeme k varu.
Burger s hovězím steakem, sýrem a sušenou šunkou
Potřete řezné plochy housek olejem, rozložte je řezem Sušenou šunku ogrilujte dokřupava; minuta stačí.
Jablka a sušené švestky zapečené s těstem filo
Nakrájejte je na plátky a sušené švestky na čtvrtky za 29 Kč) nebo jako Tatra Crème – vanilkové šodó v běžné
Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou
Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
Maso přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji krátce opečeme z obou stran a pak maso vyjmeme
Kuřecí prsa na žampionech dušená v troubě i v PH
Pokud máme, přidáme prášek ze sušených lesních hub i lesní houby, jak sušené, tak i mražené).
Recept na sušené špekáčky (zapomínací“ recept nerecept)
Špekáčky musí být kvalitní, já je kupuji u soukromého Sušení trvá asi měsíc.