Vepřový pečený uzený bůček se zeleninou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem Maso podáváme s dušeným zelím.
Novoroční smetanová křenovka s uzenou krkovičkou
V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli Omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a plátky uzené
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
V míse smícháme mouky s vejcem a špetkou soli. Uzeného lososa nakrájíme najemno.Mozzarellu nakrájíme
Listové koláčky s uzeným lososem a ricottou
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce. Čtverce vložíme do vymazaných formiček na muffiny, dno
Lehký salát s uzeným lososem a chřestem
Saláty omyjeme, zvolíme jaký máme rádi, špenátové listy
Uzené ve vinném aspiku s jarní cibulkou
Uzeninu nakrájíme na kostičky. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a vývarem
Jednohubky s pikantním tvarohem a uzeným lososem
Tvaroh s rajčaty dáme do mixéru, přidáme chilli, lžíci oleje, sůla. pepř. Rozmixujeme a chléb nebo bagetu
Uzený losos s domácím brusinkovým džemem
Nastrouhanou kůrou z 1 biocitronu (nebo 1–2 lžičkami sušené
Uzená polévka s bramborami a kořenovou zeleninou
Plotýnku snížíme na menší stupeň a vaříme dokud není maso Vychladlé maso obereme z kostí a dáme stranou.
Plněné palačinky s pažkou a uzeným lososem
Polovinu palačinek potřeme ochuceným máslem a slepíme Potom potřeme horní palačinky, rozložíme na ně plátky uzeného
Bramborový salát s uzenou makrelou a libečkem
Uvaříme v ní brambory se solí a mátou. Filety zbavíme kůže a maso rozebereme.
Uzené se zelím a polentou- rumunská specialita
Poté vypneme a přidáme máslo a parmezán. Uzené maso nakrájíme na plátky a osmahneme na rozpálené
Salát s uzeným lososem, vejci a avokádem
ostatní zeleninou (nakrájenou na kousky) přidáme do mísy Salát rozdělíme na talíře a poklademe ho plátky uzeného
Sytá fazolová polévka s uzenou šunkou
V hrnci rozehřejeme tuk, vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a orestujeme. Mrkev nakrájíme na
Uzený jazyk s jarními cibulkami a hráškem
Jazyky oloupeme, nakrájíme na plátky, na pánvi orestujeme cibulky na kousky. Ředkvičky rozpůlíme, dáme
Těstoviny s masem
nasekáme, orestujeme na oleji, přidáme kolečka mrkve a maso hodiny, přidáme rajčata, koření a podusíme, dokud maso
Gulášovka s masem
Maso nakrájejte na 1cm kostičky. Osmažené maso vyjměte na talíř.
Rajská omáčka s masem i bez masa
uvaříme hovězí maso v papiňáku, aby bylo rychleji Pokud budeme dělat rajskou bez masa, tak si připravíme
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
V míse si smícháme máslo s vejci a vyšleháme.
Kuřecí prsa v máslové krustě
Kousky kuřecího masa obalíme ve strouhance smíchané s máslem, kurkumou, citronovou kůrou, solí a pepřem
VEPŘOVÉ MASO - Vepřové maso a´la čína
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe dochutíme ostrou paprikou a glutasolem a hned podáváme s dušenou