z alobalu si nachystáme 4 balíčky, každý alobal potřeme olejem, položíme vrstvu brambor, vrstvu masa
Do pekáčku na olej naskládáme oloupané, na kolečka nakrájené brambory. Slaninu nakrájíme na malé nudličky
Na prut napíchneme nejprve klobásu, na ni hranolek slaniny a nakonec cibuli. V průběhu opékání občas
Vepřové maso pokrájíme na kostky, klobásu a cibuli použít i drůbeží, jehněčí... a to i v kombinaci s vepřovým
//Vše naložíme večer:// smícháme a necháme do druhého dne odležet. Zabalíme do alobalu a dáme na gril
Živáňská se dříve připravovala v jámě vykopané v zemi jemnou sladkou vůni a někdy umějí i pěkně pálit, což živáňské
Rozdělejte oheň a udržujte jej tak, abyste měli hodně řeřavých uhlíků. Ryby očistěte, papriku omyjte
Hotové živáňské špízy vyjmeme a uchováme v teple. Z uvedeného množství surovin připravíme 6 živáňských
Živáňskou naplněný pekáč vložíme nepřikrytý do trouby Živáňskou v pekáči podáváme horkou s čerstvě upečeným
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, okořeníme, vložíme do mísy, zalijeme olejem, promícháme
Maso nakrájíme na silnější steaky a posypeme pepřovým
Rozpálíme troubu na 180 °C, mezitím nadrobno nakrájíme šalotku a spolu s prolisovanými stroužky česneku
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
V misce si smícháme koření a kostky masa v tom obalíme, necháme odležet. Na rozpáleném oleji osmahneme
Připravíme zeleninový vývar, osolíme, vybereme zeleninu a dáme stranou. Pokud nemáme čas, můžeme použít
Chléb zbavíme kůrky, nakrájíme na malé kostičky dáme do misky a zalijeme ho pivem. Pivo se nasákne do
Naklepané maso den předem naložíme do marinády z oleje, medu, mleté papriky, sojové omáčky, soli, pepře
Na pánvi osmahneme cibulku do zlatova, přidáme mletou papriku a pořádně promícháme. Až bude cibulka
Nejdříve si připravíme pastu vindaloo: Zázvor najemno nastrouháme. Hořčičné semínko a koriandr nadrtíme
Maso nakrájíme na kostky, naložíme do směsi ze sójové omáčky a sezamového oleje a necháme přes noc uležet
Maso nakrájíme na kostky, přidáme k němu 1 polévkovou lžíci majoránky, prolisovaný česnek, lžičku sladké