Korpus: Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Krém natřeme na piškoty.
Palmarín, práškový a vanilkový cukor, kôru z citróna a 5 vaječných žĺtkov dobre vyšľaháme, pridáme múku
Udělat kvásek, ostatní přísady mimo marmelády a rumu posypeme vyšší vrstvou ořechové směsi a pokapeme rumem
Bílky vyšleháme se špetkou soli, citrónovou šťávou Já pekla horkovzduchem při 170 °C asi 30 minut, pak
Vejce rozšleháme v mléce, přidáme cukr, citr.kůru, máslo a mouku s práškem do pečiva. Vypracované těsto
cukrem, máslem, moukou, kypřícím práškem a sněhem z bílků polevou: smícháme 200 g práškového cukru, 2 lžíce rumu
Heru, rozehřátý med a celá vejce utřeme, přidáme oříšky Pečeme v troubě při 175°C asi 35 minut.
Upečeme v předehřáté troubě při 180 stupních dorůžova Krém natřeme na vychladlý piškot a pocákáme rozpuštěnou
Nakonec přidáme rum a dobře promícháme. Krém rozetřeme na vychladlý korpus a dáme na hodinu
Všechny suroviny dáme do velké mísy a šlehačem řádně promícháme. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou
Necháme korpus vychladnout a zatím si nachystáme krém Krém natřeme na korpus, posypeme pomletými ořechy a
K bílkům přidáme špetku soli, ušleháme sníh a po lžících K bílkům přidáme špetku soli a opět ušleháme sníh a
vyšleháme tvaroh s vanilinovým cukrem, smetanou a medem Nakonec řezy polijeme čokoládou.
Pečeme při 180 st. cca 20-25 minut. Poleva: Cukr šleháme s máslem, kakaem a rumem, až je
Karamelovými sušenkami vyložíme dno misky. Následně sušenky potřeme vrstvou vyšlehané smetany se ztužovačem
Směs ztuhne do podoby krému. Korpus rozřízneme, potřeme marmeládou, krémem.
Nakonec ručně vmícháme z bílků ušlehaný sníh. Kraje plechu zajistíme rámem na dorty nebo přehneme