Pečeme 20-30 minut při 180 °C. Po vytažení z trouby řezy necháme vychladnout.
Hned po upečení piškot pocukrujeme, přiložíme na něj Do krému přidáme mandarinky, případně broskve, a zlehka
Pečeme při 180 °C asi 30 minut. Dáme na 10 minut při 180 °C péct do trouby, aby sníh
Tmavé piškotové těsto: Ušleháme si bílky do kterých Sněhové bílkové těsto: Bílky si ušleháme s cukrem do
Oddělte žloutky od bílků, bílky vyšlehejte do tuha Pečte asi 25 minut při 180 °C.
Všechno smícháme, polovinu těsta nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a do druhé poloviny dáme
Záviny svrchu přitiskneme a nakrájíme ostrým nožem na řezy Řezy dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme
Krém: Zltky vymiešame s mliekom, cukrom, vanilkovým Uvaríme hustý krém, ktorý necháme vychladnúť.
Povaříme asi 10 minut máslo, cukr, kakao a mléko. Poté odlijeme půl hrnku. Zbytek necháme vychladnout
žloutků nejprve vyšlehejte s odváženým cukrem do pěny bílky JAK NA TO KROK ZA KROKEM: Oddělené bílky vyšlehejte
1.vrstva - Ušlehat jak na hrnkovou buchtu, polovinu nalít na vymazaný a vysypaný plech a na to dát druhou
natřený tvaroh vyrovnáme nakrájené na plátky broskve (viz noc uležet v ledničce přikryté pod alobalem a druhý den
Cuketu nastrouháme na jemno. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Zašleháme olej, přidáme mouku smíchanou
Vyšleháme bílky na tuhý sníh a uschováme jej na chvíli přisypeme mouku a kakao a nakonec vmícháme sníh z bílků
Na krém poklademe půlky jahod a vrh polijeme želatinou Stuhnuté krájíme na řezy a můžeme ozdobit vyšlehanou
V druhé ušleháme 8 bílků na tuhý sníh. s cukrem vmícháme mouku a velmi opatrně ušlehané bílky
a pečeme 15-20 minut, z uvedených přisad uvaříme krém Vychladlou placku namažeme krémem a spojíme s plackou