Těstovina caccavella s kuřecím masem, ořechovým pestem a hrachovým pyré
de Cuciny, 100 g hrášku, nakrájenou mrkev, česnek, ořechové
Hrachový krém
Hrách si přes noc namočíme do vody. Poté přecedíme a dáme do kastrolu, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme
Hrachová polévka
Nadrobno nasekanou cibulku a česnek opečeme na másle dozlatova, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku
Hrachové karbanátky
Hrách si uvaříme zvlášť a krupky také, poté scedíme. Přidáme nastrouhanou bramboru, nasekané zelí a okořeníme
Hrachová kaše
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme a z
Hrachové karbanátky
Předem namočený hrách uvaříme do měkka, prolisujeme ho a smícháme s ostatními přísadami. Ze směsi formujeme
Ořechovka od Vládi
Domácí ořechovka může být během chladnějších večerů , tím dříve bude ořechovka hotová.
Babčiny koláče
100 ml mléko ohřejeme, aby bylo vlažné. Do mléka přidáme lžičku cukru a mouky a rozdrobíme droždí. Kvásek
Babičin pravý vaječný koňak
Všechny žloutky+ plus celé vejce rozmixujeme s cukrem moučkovým i vanilkovým do jemného krému. Poté nalijeme
Králičí roláda s brusinkovou omáčkou
Roládu svážeme provázkem, dáme do pekáče, podlijeme Než se upeče roláda uděláme si brusinkovou omáčku.
Roláda z králíka s vajíčkovou náplní
Navrstvíme nádivku a plát masa opatrně stočíme do rolády Roládu svážeme provázkem, dáme do pekáče, podlijeme
Vepřová roláda s vejci a zeleninou
Plát masa stočíme do rolády a snažíme se ji co nejvíce Roládu svážeme provázkem, dáme do pekáče, podlijeme
Pudinková kakaová roláda s jahodami
Vyložte plech pečícím papírem a posypte kokosem. Přiveďte 600 ml mléka k varu. Vmíchejte zbývající mléko
Briošková roláda s masem a sýrem
Během pečení roládu potírejte zbylým vejcem. Před krájením nechte roládu asi 5 minut odpočinout.
Krůtí roláda pečená se švestkami
Poté zabalíme do rolády a zpevníme provázkem. Na oleji roládu zprudka opečeme.
Husí roláda s kaštanovou nádivkou
Poté potřeme nádivkou, roládu zamotáme a přes alobal
Kakaová roláda s banánovým krémem
V části studeného mléka rozmícháme pudinkový prášek a vlijeme jej do zbylého mléka. Povaříme asi 2 minuty
Vláčná jednoduchá piškotová roláda
Žloutky si utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu. Obě hmoty smícháme a vmícháme
Sýrová roláda s tvarůžkovou náplní
na plát, potřeme tvarůžkovou směsí a zavineme do rolády Roládu necháme ztuhnout v lednici.
Špenátová roláda s pečenými rajčátky
Nahoru rozložíme upečená rajčátka a stočíme do rolády Hotovou roládu nakrájíme na nakolečka.
Raffaello roláda s kokosovým krémem
Hotovou roládu necháme ztuhnout 1 hodinu v lednici. Zbytkem krému ozdobíme povrch rolády, poklademe raffaello
Piškotová roláda se šlehačkou a jahodami
potřeme šlehačkou, vyložíme jahodami a stočíme do rolády Necháme vychladnout v lednici a před podáváním roládu