Vařený květák s pažitkovou omáčkou
Podáváme uvařený květák přelitý omáčkou. Jako přílohu můžeme použít vařené brambory.
Příkrm z brambor, karotky a jáhlových vloček
Karotku a bramboru očistíme. Vmícháme vločky a necháme asi 5 minut odstát.
Vaječná omáčka
vaříme za častého míchání 20 - 25 minut, aby se nám v omáčce Podáváme s bramborem.
Vaječná omeleta s vařenými bramborami
brambory (zbytek od oběda např.). Pak přidáme nakrájený salám, či klobásu. Opečeme.
Bramborákové placky se zeleninou
Z brambor zpracujeme bramborákové těsto a z něj smažíme placky.
Cuketovo - bramborové placky s mrkví
Do mísy nastrouháme mrkev, brambory, cuketu i sýr, Během pečení placky obrátíme.
Bramborové placky s medvědím česnekem
Oloupané brambory zalijeme vodou těsně nad brambory Uvařené brambory necedíme a rovnou je nahrubo rozšťoucháme
Bramborové placky s jablečným pyré
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, necháme okapat Jablečné pyré podáváme na bramborovým plackách.
Bramborové placky se zelím a sýrem
Brambory nastrouháme, vymačkáme přebytečnou vodu, smícháme Na sádle opékáme placky z obou stran, položíme plátek
Levné bramborové placky s povidly
Brambory vychladíme, prolisujeme na vál, přidáme mouku Placky pečeme nasucho, poté potřeme sádlem, podáváme
Bramborové placky plněné zeleninou
Uvařené brambory oloupeme, prolisujeme, osolíme, přidáme Placky plníme nakrájenou zeleninou, udušenou na tuku
Bramborové placky se škvarky II.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými Z těsta vykrájíme placičky a upečeme je v troubě na
Bramborová placka s cibulí a slaninou
Brambory umyjeme a oloupeme, nastrouháme a vložíme vejce, hladkou mouku, hrubou mouku, vegetu, kmín, utřený
Mrkvové placičky s bramborem
V míse smícháme všechny suroviny a tvarujeme malé placičky
Bramborové placky ze studených brambor
Uvařené brambory ještě teplé oloupeme a necháme vychladnout Vypracujeme těsto, rozválíme a vykrájíme malé placky
Vařený hovězí jazyk se strouhaným křenem a šťouchaným bramborem
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v Uvařený jazyk vložíme do ledové vody a pak oloupeme
Omáčka bez vaření: rajčata & vodka
Sceďte a ihned promíchejte s rajčatovou omáčkou. Omáčka na ní ulpí lépe, než když je jen nakrájená.
Omáčka bez vaření: mascarpone & citron
Nechte omáčku odpočinout při pokojové teplotě nebo Sceďte, ihned dejte do mísy k omáčce a promíchejte.
Omáčka bez vaření: tuňák & kapary
Omáčku nechte odpočinout při pokojové teplotě, než Uvařte těstoviny, sceďte je, ihned je dejte do mísy k omáčce
Bramborové placičky s parmazánem
Brambory si uvaříme a rozšťoucháme, poté smícháme s Z těsta tvarujeme placky, které obalujeme s sýrové
Bramborové placičky s tvarohem
Brambory si uvaříme nejlépe den předem. Oloupeme. Na pánvi rozehřejeme olej, placičky na něm osmažíme
Bramborové placičky s tuřínem
Brambory spolu s tuřínem nastrouháme a necháme aby Na rozpáleném oleji smažíme bramborové placičky po
Bramborové šišky s omáčkou
Brambory si uvaříme ve slupce, necháme zcela vychladnout Omáčku ochutíme cukrem a skořicí.
Bramborové placičky se slaninou
Brambory si uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme Z těsta si vytvarujeme silnější placky, které pečeme