Levný domažlický bacán - bramborová placka
Brambory si uvaříme ve slupce den předem.
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
podlijeme vínem,dochutíme uvedeným kořením a poté omáčku Příprava placek: Očištěné syrové brambory nastrouháme
Sýrovo-bramborové placky s římským kmínem
Brambory uvaříme ve slupce. trochu zploštíme namočenou rukou tak, aby vznikly malé placky
Bramborovo - sýrové placičky
Brambory si uvaříme a nastrouháme najemno. Z připravené směsi tvarujeme placičky, které opékáme
Bramborovo-jablečné placičky
Brambory nastrouhané najemno smícháme s jablky nastrouhanými Placičky poté které obalujeme ve strouhance a smažíme
Zavařené hlávkové zelí
Cibuli oloupeme a nasekáme na kostečky. Cibuli osmahneme ev hrnci na oleji a poté přidáme nakrouhané
Štika s vaječnou omáčkou
Odleželé maso pak osušíme, vložíme do pekáče, zalijeme Rybu potom podáváme politou omáčkou a s opékanými bramborami
Bramborový knedlík z vařených brambor paní hajné ze Šlajfu“
Den dopředu uvařené oloupané brambory nastrouhám na
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Brambory si oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a naskládáme
Pstruh na rozmarýně s plátky brambor se studenou křenovou omáčkou
Brambory dobře omyjeme a nakrájíme na 5 mm kolečka. Omáčku si připravíme tak, že smícháme smetanu, křen
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
Povaříme, necháme zhoustnout a omáčku můžeme servírovat a jako přílohu můžeme použít například šťouchané brambory
Koprová omáčka s bramborami a vejcem
Omáčku ochutíme solí, octem a cukrem podle chuti. Krátce prohřejeme a podáváme s vařeným bramborem a
Chřest s holandskou omáčkou a bramborem
Uvařený chřest necháme oschnout od vody, na talíři Podáváme s pečeným bramborem.
Šťouchané brambory z brambor vařených ve slupce
Brambory omyjeme a s třemi vrchovatými lžícemi soli Uvařené brambory scedíme, hned zalijeme studenou vodou
Omáčka bez vaření: smetana & uzený losos
a ihned v hrnci ve kterém se vařily promíchejte s omáčkou
Omáčka bez vaření: ricotta & pečená paprika
Sceďte, ale lžíci horké vody si nechte do omáčky. vyndejte ji a vložte na 10 minut do plastového sáčku: pak
Omáčka bez vaření: bylinky & chilli paprička
Nechte omáčku odpočinout při pokojové teplotě nebo Sceďte je, ihned dejte do mísy k omáčce, posypte bylinkami
Třený mramorový velikonoční beránek
Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Žloutky, cukr a
Barevné brambory
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky, dáme do igelitového Osmahneme kostky slaniny, cibulku, přidáme na 3 minutky brambory
Uvařené brambory s nivou
Uvařený brambory sem vyndala z vody. A na to sem dala brambory, na brambory sem dala osmaženou
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Oloupané a na kostky nakrájené brambory uvařte doměkka Omáčku připravte tak, že na másle osmahneme houby,
Bramborové noky s rajčatovou omáčkou
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nastrouháme. Rozdělíme na talíře a zalijeme omáčkou vhodnou k těstovinám
Sójové bramborové placičky z polotovaru
V misce smícháme Soja Vitu a kaši v prášku a zalijeme vodou. Necháme cca 10 minut nabobtnat. V míse ušleháme