Postupně spotřebujte všechno těsto a upečte 12 chlebových
Mouku a sůl dejte do robotu s mísicím nožem a dobře promíchejte nebo dejte do velké mísy a rukou promíchejte
Krajíce chleba dáme do mělké misky, zalijeme mlékem a odložíme. Všechno mléko by se mělo během krátké
do čisté zavařeninové sklenice dáme 3 lžíce bílé chlebové Odebraný kvásek přikrmíme opět 100 g hladké chlebové
Suroviny na těsto dáme do mísy a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které zakryjeme a necháme 2 hodiny
Oloupaný zázvor nastrouháme na jemno,dřevitý zbytek vyhodit. Přistrouháme čtvrtku celeru a přidáme hořčici
Játra očistíme, nakrájíme na velikost soust a spaříme vřelou vodou, scedíme, necháme okapat a osušíme
Na celerovo-bramborovém pyré není nic zvláštního z Přidejte máslo, sůl a vytvořte krásně lesklé a hladké celerovo-bramborové
Nejdříve si připravte cibulovou omáčku. Cibuli oloupejte, nakrájejte na co nejtenčí plátky, osolte,
Řízečky naklepeme, osolíme, můžeme potřít česnekem Doprostřed talíře naložíme řízečky a kolem nich naskládáme
Mleté vepřové maso smícháme s vejci, zakysanou smetanou, strouhaným čedarem a namletou klobásou. Dobře
Krůtí plátky si naklepeme rukou, z obou stran osolíme a obalíme je nejdříve v mouce, potom v rozšlehaných
toast si poté potřeme dipem a podáváme s mrkvovými řízečky
Řízečky kuchyňským ubrouskem zbavíme přebytečného tuku
Z hmoty uděláme malé řízečky a vložíme jsem je na vymazaný
Máme moc rádi řízečky a ideálně křupavé miniřízečky upravili. :-) Vepřovou panenku jsem si pokrájela na řízečky
Vmícháme asi 2 lžíce strouhanky a tvoříme řízečky. Řízečky opatrně přesuneme na plech s pečícím papírem
Maso nakrájíme na tenké, asi půlcentimetrové plátky. Z obou stran osolíme a posypeme černým a cayenským
Prsa nakrájíme šikmo přes vlákna na menší řízečky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a řízečky smažíme z každé
Maso nakrájíme na menší plátky, osolíme a opepříme. Do misky dáme hořčici, přidáme rozetřené stroužky
Máme moc rádi řízečky a ideálně křupavé miniřízečky Dělá ji snad každý druhý a já ji miluji a k řízkům
Nakonec nasekejte celerovou a mrkvovou nať najemno