Losos na salátu z brambor a ředkviček
s citronovou šťávou a dáme na talíř přidáme listy salátu
Avokádovo-jablkový salát s krevetami
Krevety osmahneme na oleji po dobu 10 minut. V míse smícháme limetovou šťávu s olejem, přidáme jablka
Šišky s mákem z bramborového těsta
Z těsta poté vytváříme malé šišky, které uvaříme v Uvařené šišky podáváme s posypané mákem, cukrem a polité
Cuketové carpaccio se salátem z rukoly
Na salát omyjeme rukolu a smícháme ji v míse s citronovou posypeme nastrouhaným parmazánem a piniovými oříšky. a salát
Tartaletky se slaným karamelem a ganache
TĚSTO: Smícháme mouku, moučkový cukr a špetku soli. Přidáme máslo a promixujeme nebo zapracujeme do suchých
Bramborový salát s blanšírovanou cibulí
Pak ji i s vývarem přidáme k bramborám.
Slávky na bílém víně s česnekem
hrnci rozpálíme olej a osmahneme nadrobno nasekanou šalotku Slávky, které se během vaření neotevřou vyhodíme a
Hlávkový salát s marinovanými žampiony
Hlávkový salát omyjeme a rozdělíme na jednotlivé listy
Čekankový salát s bazalkovým pestem
Konopná semínka namočme na 24 hodin do studené vody. Rozmixujeme je. Přidáme bazalku a rozmačkaný česnek
Listový salát s kousky lososa
Příprava salátu: Salát omyjeme a dáme do mísy. Nakonec servírujeme tak, že salát rozdělíme do talířů
Těstovinový salát s mladým špenátem
Nakonec do salátu vmícháme čerstvý mladý špenát, který
Carpaccio s hrušky a sušené šunky
Důkladně promícháme med, sůl, kapku balsamica, 5 lžic Plátky hrušky rozložíme na talíř, přidáme šunku, plísňový
Zelený hořčicovo-fazolkový salát
V hrnci přivedeme k varu vodu. Přidáme fazolky rozpůlené a zbavené stopek. Jakmile fazolky změknou, scedíme
Ředkvičkový salát s balkánským sýrem
Ředkvičky opereme a nakrájíme na kolečka. Cibulku nakrájíme šikmo na plátky. Balkánský sýr nakrájíme
Hlávkový salát s kyselým mlékem
Hlávkový salát opereme, rozdělíme listy a natrháme Salát přelijeme a podáváme.
Mrkvový salát s jablkem a rozinkami
Rozinky omyjeme a osušíme. Mrkev a jablko nastrouháme najemno a pokapeme citronovou šťávou. Přidáme cukr
Teplý kapustový salát s hořčicí
Kapustu opereme a odřežeme z ní košťály a nakrájíme na proužky. Máslo rozpustíme a vmícháme do něj pepř
Chřestový salát s Flank steakem
Listový salát natrháme a připravíme na talíř, přidáme Nakonec nakrájíme steak na plátky a položíme na salát