Uvařené brambory necháme zchladnout a nakrájíme je na plátky. Z vařených žloutků, hořčice, oleje, cukru
Cibuli a ředkvičky omyjeme, nadrobno nakrájíme, dáme na rozpuštěné máslo, necháme podusit až ředkvičky
Rajčata oloupeme, nakrájíme, oslíme, zalijeme trochou Potom přidáme rajčata, bobkový list, hřebíček a 20
Jemně nakrájenou cibulku podusíme na másle, přidáme vejce , osolíme a mícháme dokud vejce neztuhnou.
rozložíme na teplou misku a na ni upravíme ztracená vejce
Rozkrájenou okurku, cibuli, rozstrouhanou nivu a umleté houby smícháme s máslem. Solit netřeba, zajistí
Dále přidáme citrónovou kůru, nadrobno nakrájené sušené meruňky nebo jiné sušené ovoce, které máme po ruce
Maso si očistíme a dáme lehce zmrazit. Vyndáme a nakrájíme ho na cca 2 milimetery tenké plátky. Dáme
V misce smícháme worcester, sojovou omáčku, sušený pekáč, který slouží na zachycení šťávy, která během sušení
Na krekry rozemeleme kešu, slunečnicová semínka a lněná semínka a smícháme. Přidáme lahůdkové droždí
Do omyté švestky vypeckujeme, do otvoru dáme mandli. Obalíme plátkem anglické slaniny. Potom propíchneme
cca 30 minut do vlažné převařené vody, při kupování sušených švestek třeba dbát na to, aby byly vysušené – tvrdé
Kořenovou zeleninu nejdříve nakrájíme na tenoučké nudličky a ty potom překrájíne podél a malé kostičky
Králíka naporcujeme, nasolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a pokapeme sojovkou. Zasypeme