Quinou na drobném sítku několikrát propláchneme pod horkou vodou. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli
Na rozpáleném oleji osmahněte cibulku dozlatova. Přidejte česnek a opékejte ještě minutu, pak přisypte
Sušené ovoce na náplň propláchněte horkou vodou Pak přimíchejte medovou směs a vejce a vypracujte
Po dobu sušení je nutno kontrolovat průběh. Samozřejmě nedělat Jerky:-) Při krájení (chce to dobrý kráječ
Připravené kuřecí maso nakrájíme na kousky. Švestky vypeckujeme a namočíme. Maso opečeme na tuku a přidáme
Žloutky, cukr a máslo utřeme do pěny. Přidáme 3/4 množství mouky s práškem do pečiva a sníh z bílků.
Houby v šálku zalijeme studenou vodou a necháme máčet vypečenou šťávou.Podáváme s bramborovou kaší, nebo studené
V čisté nádobě nejlépe z varného skla přivedeme vodu do varu, přidáme propláchnuté šípky a 5-10 minut
Omytá jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a natlučených částí. Takto připravená jablka si pokrájíme na
Sypké přísady prosejeme, smícháme a přidáme rozehřátý tuk s medem a rumem. Během zpracování přiléváme
Vychladlé těstoviny promícháme s pokrájeným sušeným nesladíme, ovoce je sladké dost.* Těstoviny jsou dobré i studené
Máslo lehce vyšleháme a přidáme moučkový cukr a nastrouhané piškoty. Přimícháme rum, povidla a najemno
Nadrtíme robotem na zeleninu,smícháme se solí a sušíme. Poté opět nadrtíme a sušíme... Můžeme přidat
mouku, cukr, prášek, rozpuštěný tuk, sůl, smetanu a vejce Ozdobíme sušeným ovocem velmi střídmo.
Dobře omyté uzené dejte vařit do asi litru a půl vlažné přihoďte cibuli nakrájenou na kolečka oloupaný česnek sušené
v omáčce adobo, nahrubo pokrájené, 1 lžičku mleté uzené Pečte maso do vysušení, ale musí zůstat ještě ohebné
Sušené houby namočíme alespoň na 1/2 hodiny do studené Opatrně zalijeme 1/4 l studené vody, rozmícháme, přes