Crostini s uzeným lososem
Plátky uzeného lososa potřeme balzamikovým krémem Každý plátek namažeme tvarohem, poklademe uzeným lososem
Špagety s uzeným a sýrem
Špagety používám své výroby (na 1 vejce 10 dkg semolinové uvaří, dám si na hlubokou pánev olej, na něm osmažím uzený
Pomazánka z uzené makrely
Uzenáče pečlivě vykostíme a maso buď rozmačkáme vidličkou, nebo utřeme do hladka. Cibuli nakrájíme nadrobno
Uzené řízečky v těstíčku
Uzené maso si uvaříme, necháme vychladnout a naporcujeme tak na 1 cm vysoké řízky, v misce si rozšleháme vejce
Rychlá uzená polévka
Uzenou plec dáme vařit do osolené vody, po změknutí oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme k ná kostky uzeného
Tortilla s uzeným lososem
Smícháme máslo, majonézu, šťávu se solí, pepřem a petrželkou. Na připravené tortilly namažeme vrstvu
Bramboráčky s uzenými matjesy
Oškrábané brambory nastrouháme na hrubším struhadle (větší slzičky). Necháme je chvíli stát a slijeme
Žampiony na uzené paprice
Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky (neloupala jsem). Slaninu nakrájíme na kostičky a šalotku
Uzené zapekané maso
Mäso uvaríme do mäkka. Vývar použijeme na prípravu polievky. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu
Uzený podbradek (lalok)
Maso pokrájíme na přibližně stejně veliké kusy a uvaříme v hodně osolené vodě s pepřem, cibulí a česnekem
Uzené karbanátky se zelím
Uzené maso najemno nakrájíme, přidáme zelí, bylinky , vejce, nahrubo nastrouhaný sýr, papriku, podle potřeby
Rizoto z uzeného kuřete
Cibuli osmahneme dorůžova na oleji, orestujeme na ní propláchnutou rýži, přidáme nadrobno pokrájené
Fazole s uzenou vůní
Přidáme pokrájenou cibuli, zesklovatíme a zaprášíme uzenou lístečky do pánve, dále přidáme na kostičky pokrájená rajčata
Pomazánka z uzeného tvarohu
Tvaroh utřeme s máslem. Celerové řapíky očistíme, případně sloupneme vlákna a nakrájíme na jemné proužky