Křen nejen k uzenému kolenu
Uvařené žloutky utřeme v míse s cukrem a solí, bílky nastrouháme na jemné nudličky, přidáme ocet a
Čočková polévka s uzeným masem
Uzené maso zalejeme vodou a uvaříme do měkka. nakrájené brambory, osolíme, opepříme, zalejeme vývarem z uzeného
Nevařené závitky z uzeného lososa
Nastříhanou naklíčenou řeřichu smícháme s lučinou, citronovou šťávou a hořčicí, osolíme a opepříme. Plátky
Sýrový dort s uzeným masem
Maso a sýr nakrájíme na drobné kostky, přidáme vejce ozdobami z těsta (lístečky apod.).Podáváme teplý nebo studený
Zapečená uzená makrela na smetaně
Na dno zapékací nádoby vhodné do mikrovlnné trouby rozložte rybu, pórek i petržel a promíchejte je rukama
Noky se špenátem a uzeným lososem
V pánvi rozehřejte máslo a nechte na něm zesklovatět najemno nakrájenou cibulku. Přidejte rozmražený
Uzené kolínko pečené s bramborem
Římský hrnec namočte na dvacet minut do studené vody Hrnec přikryjte poklicí a vložte do studené trouby.
Uzené maso v kysaném zelí
Kysané zelí překrájíme, uzené maso nakrájíme na plátky vymažeme tukem, vyložíme střídavě vrstvou zelí, vrstvou uzeného
Uzená řezanka pana Kavalíra
Maso nakrájíme na nudličky, na pánvi osmažíme, přidáme koření, zelí, zalijeme mírně vývarem z kostky
Šťouchané brambory s uzeným sýrem
schwarzwaldskou šunku, pepř a na kostičky pokrájený uzený sušenou šunku.
Halušky s tvarohem a uzenou slaninou
dáme polohrubou mouku a sůl, promícháme, přidáme vejce a tolik studené vody, aby vzniklo hustější lité těsto
Chlebová polévka s uzeným masem
Vejce rozmícháme s trochou vody a vlijeme do osolené Chlebovou polévku s uzeným masem ihned podáváme.
Kuřecí steak s uzeným sýrem
Na každý plátek masa položíme 2 plátky uzeného sýru Kuřecí steak s uzeným sýrem ihned podáváme.