Krůtí Čína podle Jendy

Cibuli a pórek omyjeme, očistíme a nakrájíme na proužky, které opečeme na olei. Maso nakrájíme na kostečky

Jednoduchá vepřová čína s rýží

Maso nakrájíme na tenké nudličky a obalíme v bramborovém škrobu. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli

Kuřecí čína podle dědy

mléko smícháme s kari a sojovou omáčkou a vlijeme do číny

Kuřecí čína s kokosovým mlékem

Cibuli si očistíme a nakrájíme na kousky. Na hlubokou pánev dáme trochu oleje a cibulku osmažíme, poté

Kuřecí čína se zeleninou a houbami

orestujeme, zalejeme vodou a vložíme bujón, houby (sušené

Krůtí prsa se sušenou šunkou a pošírovaným vejcem

steaky opékáme z druhé strany, přidáme do pánve plátky sušené Na zeleninu položíme 2 steaky z krůtích prsou se sušenou

Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené

Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, které vložíme do hrnce se studenou vodou, přidáme

Žampiony dušené na víně s uzeným tofu

Žampiony nakrájíme na větší kusy (na poloviny), cuketu nakrájíme na větší kostky. Na pánvi rozpálíme

Vepřový ocásek uzený, v zelenině dušený

Vše i s kořením dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou Můžeme podávat jen s rozklepnutým vejcem, které v talíři

Dušená čočka s mrkví a uzeným tofu

čočku s mrkví dochutíme rozemnutou majoránkou, solí a sušeným Dušenou čočku s mrkví dáme na talíře, poklademe plátky

Špízy s vejci

Křepelčí vejce uvaříme natvrdo asi 4 - 5 minut a oloupeme Střídavě s olivami, sterilovanou zeleninou a sýrem vejce

Rosolová vejce

Vejce uvaříme, oloupeme, jedno odložíme bokem a zbylá Obložíme ho osušenými listy salátu a plátky zbylého

Plněná vejce

Vajíčka rozkrojíme podélně na půl. Opatrně vyndáme žloutky a dáme do misky společně s hořčicí, majonézou

Korálová vejce

Rajčata krátce spaříme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme rajčata, osolíme

Papriky s vejci

vody přidáme ocet a postupně zaváříme rozklepnutá vejce Pomalu je vaříme 4 minuty, potom vejce vyjmeme a necháme

Plněná vejce

Vejce uvaříme natvrdo, rozkrojíme, žloutky vyjmeme Vejce ozdobíme zeleninou a podáváme.

Obalovaná vejce

Vejce 5 minut vaříme, potom necháme zchladit ve studené

Mozeček s vejci

Mozek spaříme horkou vodou, odblaníme, opláchneme studenou Dále zalijeme rozšlehanými vejci, které necháme srazit

Čínská vejce

Vejce propíchneme silnou jehlou na širším konci, vložíme Vychladíme je ve studené vodě a oloupeme.

Uchovávání vajec

Bramboračka s vejcem

Vejce uvaříme natvrdo, rozkrájíme na čtvrtky a přidáme

Hříbky s vejcem

Až jsou hřiby měkké, vlijeme vejce, rozmícháme a krátce

Zalévaná vejce

Vejce uvaříme natvrdo, necháme zchladnout, oloupeme Touto zálivkou vejce přelijeme a podáváme s pečivem

Vejce benedikt

Uvařená vejce vložíme stranou do studené vody a před Ztracená vejce si ohřejeme v teplé vodě.