Polévka se smetanou
Mouku rozšleháme ve smetaně a postupně vmícháme do polévky Vaříme, dokud polévka nezhoustne.
Polévka z vnitřností
Uvařené plíce nakrájíme na nudle,polévku z nich zahustíme Polévka se již ničím nezavařuje.
Rýžová polévka
Tuto polévku můžeme připraviti také tak,že udušenou rýži sítem prolisujeme a pak dáme do polévky.
Petrželová polévka
Pak přidáme do polévky usmaženou petržel,na kostečky nakrájená a zvlášť udušená telecí játra a polévku
Slepičí polévka
Tlakový hrnec uzavřeme a vaříme 25-30 minut. Hrnec po uvaření polévky necháme trochu ochladnout.
Meruňková polévka
Meruňky rozvaříme s cukrem a skořicí ve vodě. Poté prolisujeme, smícháme s vínem a necháme vychladit,
Rybízová polévka
Obraný a umytý rybíz vložíme do vroucí oslazené vody a vaříme Hotovou polévku přetřeme přes síto.
Angreštová polévka
Čistý angrešt vložíme do oslazené vroucí vody a vaříme Hotovou polévku přetřeme přes síto a trochu osolíme
Mozková polévka
Cibuli zpěníme. Na zpěněnou cibuli dáme očištěný, posekaný mozek. Čistíme ho tak, že ho na 2-3 minuty
Petrželová polévka
Očištěný petržel pokrájíme na nudličky, osmažíme na špeku. Zaprášíme moukou, zalijeme vodou, osolíme
Zimní polévka
Umyté, namočené fazole vaříme ve vodě, ve které byly které potrhané na malé kousky zavaříme do hotové polévky
Blesková polévka
Na sádle zpěníme posekanou cibuli, přidáme umyté, pomleté maso. Osmažíme, podlijeme vodou a dusíme. Později
