Polentu vsypte do rendlíku s vroucím vývarem (vodou). Vařte a míchejte 2–3 minuty. Pak vmíchejte
Uvařenou hustou kaši necháme částečně vychladnout a Kaši rozetřeme na obdélníkový plech a necháme zcela
Neni třeba popisovat korpus ve tvaru polštáře a ozdobit marcipánem. Na střevíc nemám formu tak jsem
Přivedeme k varu a vaříme prudce 5 - 7 minut, pak odkryjeme minut, dokud není polenta hladká a měkká.
V osolené vodě uvaříme krupici, dokud není hustá. Potom ji rozetřeme na vodou vypláchnutý plech na 1
Mléko s 480 ml vody přiveďte k varu, snižte teplotu TIP: Dlouhou tradici má v polské kuchyni pohanková kaše
nastrouhané brambory, bobkový list a kmín a necháme vařit Polévka by měla být hustá množstvím zelí.
Vodu osolíme, přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme vše asi 30 minut, až kaše
Jakmile se mléko začne vařit, postupně přisypáváme polentu a za stáleho míchání vaříme na mírném plameni
Pokud použijeme čerstvý špenát, vaříme základ o něco Na závěr v polévce rozpustíme zakysanou smetanu a dochutíme
Rozšleháme, přivedeme k varu a vaříme cca 20 minut. Hotovou polévku posypeme petrželkou.
Nejprve si vyvaříme kachní krky na 1 litr vývaru. Dolijeme vývarem z kachních krků a vaříme do změknutí
Od této chvíle polévku občas promícháme, aby se nám Po 8-10 minutách polévku dochutíme dle potřeby solí
Hotové vhazujeme do vroucí polévky a necháme pomalu vařit asi 5 minut, samozřejmě záleží na velikosti
Hlavu z kapra a skelet dáme do studené vody. Později přidáme do polévky.
Polévka by měla být jemná, bez kousků brambor a spíše Dle chuti strávníků se dají na hotovou polévku nasypat
Nakonec zjemníme mlékem, které necháme lehce přejít varem