Čočku propláchneme a dáme vařit do zeleninového vývaru Přidáme drobně nakrájený zázvor, kari a chilli vločky
Pokud vaříte z rybího masa, zalijte tím rybím vývarem Přidejte vodu aby vše pokryla a vařte na mírném ohni
Povaříme 10 minut a přidáme pokrájené brambory, pak vaříme prolisovaný česnek, majoránku a petželku a necháme projít varem
Pak polévku rozmixujeme dohladka. Přidáme propláchnutou čočku a vaříme do změknutí.
Do hotovej polievky vlejeme šľahačku a prehrejeme. Pri servírovaní ich sypeme do polievky.
Vše krátce opečeme a kdo chce polévku hustší, vmíchá Vaříme do měkka cca 10-15 minut a občas promícháme.
Vaříme asi 15 až 20 minut, dokud není všechna zelenina Polévku ochutíme pepřem, solí a petrželkou.
Vývar by neměl příliš bublat, pouze pozvolna vařit. Vaříme 10 minut.
Připravíme si pár lístků bazalky, které nakrájíme na Část přidáme do polévky.
Omyté salátové okurky oloupejte a spolu s jogurtem rozmixujte. Vmíchejte nasekaný kopr, dochuťte solí
Vmíchejte portské víno, nasekanou chilli papričku a kůru
Omyté jahody rozmixujte se zakysanou smetanou a cukrem. Přidejte šťávu z citronu a nasekanou meduňku
V hrnci zeleninu zalijte vývarem a nechte vařit asi Polévku nalijte do talířů, ozdobte pestem a lístky
do hrnce s vařící vodou, kterou osolíme a zakryté vaříme servírujeme buďto zvlášť v misce, nebo vkládáme přímo do polévky
pánev společně se zeleninovým vývarem a přiveďte k varu Ohřejte polévku a podávejte s trochou smetany, hrstkou
k ní přidejte řepu, zalijte vývarem a přiveďte k varu Okořeňte dle chuti a vařte, dokud řepa lehce nezměkne
Zelí nakrájíme na středně velké kousky a dáme osmažit na másle do hrnce. Přidáme zeleninu a chvilku
špetkou soli, pepřem a pískovým cukrem a pozvolna vaříme Před podáním do polévky vmícháme zakysanou smetanu
jí nemáme, tak dáme vařit zároveň s kapustou a zelím Kysanou smetanu rozmícháme s trochou horké polévky
Necháme vařit. Po cca 30 minutách je přidáme do polévky.
Nadrobno nakrájenou jarní cibulku orestujte na másle Vařte do změknutí brambor, asi 15 minut.
Do mixéru dejte avokáda, přidejte šťávu a kůru z limetky Polévku ozdobte také čerstvým sýrem.