Ganache - francouzská čokoládová poleva
smetanu a pomalým zahříváním přivedeme těsně pod bod varu v jedné cukrárně v Paříži v roce 1850.
Frankfurtská poléva podle babičky
Do základu přidáme kostku masoxu, pokrájené zelí a vaříme Na závěr dáme do nevařící polévky pokrájenou zelenou
Základní citronová poleva na buchty
Vodu přivedeme k varu. Tato základní citronová poleva je vynikající například
Poleva na věnečky a punčový řez
Cukry, vodu a ocet vaříme 8–10 minut, dokud nevznikne Hotovou polevou zdobíme žloutkové věnečky nebo třeba
Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)
Plech na kuře (32x20cm) lehce vymáznu řepkovým olejem Do misky si naleji pár lžic řepkového oleje.
Hrachová polévka ze žlutého hráchu s chlebovými kostičkami
Napustíme si do hrnce vodu a dáme si vařit hrách.
Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga
Ve Vietnamu nechávají vývar táhnout přes noc a polévku oloupeme, přepůlíme a spolu s veškerým kořením na polévku
Polévka z uzeného vývaru s pohankou, kapustou a bramborem
Vývar přivedeme k varu a vložíme brambory nakrájené Na talíře rozdělíme připravenou pohanku, zalijeme polévkou
Smetanová polévka z bílé ředkve s lístky řepy
Vývar přivedeme k varu, přidáme zeleninu a vaříme doměkka Lístky řepy omyjeme a vmícháme do horké polévky.
Polévka z polníčku a rukoly s uzenou slaninou a krutony
Osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor a mrkve Uvařenou polévku rozmixujeme a je-li potřeba, ještě
Hovězí polévka s rajčátkama, paprikou a kořenovou zeleninou
Pokrájené, vrátíme do polévky, dochutíme - solí a pepřem a špetkou kari koření.
Studená jahodová polévka, mňamka kterou dělávala mamka
Jahody očistíme a rozmačkáme. Zalijeme šlehačkou a přidáme cukr dle chuti. Promícháme, ozdobíme a servírujeme
Polévka s krůtím masem a červenou řepou - pro nejmenší
Osolíme, okmínujeme, zalijeme vodou a vaříme doměkka
Dobrá salátová polévka na slanině s Hermelínem a žampiony
nakonec salát a zalijeme zeleninovým vývarem a necháme vařit
Cizrnovo - bramborová polévka s chutí Orientu (vydatná)
Přimícháme kari pastu, zlehka orestujeme a zalijeme uvařenou cizrnu a na kostičky nakrájené brambory a vaříme
Pórková polévka s bramborem, paprikou a medvědím česnekem
Když je zelenina hotová, vmícháme do polévky jemně Na talířích posypeme polévku odloženými listy česneku
Slepičí polévka se zeleninou a vaječno-žampiónovými knedlíčky
a asi za 3 minuty z něj vypustím páru. více a po přidání bujónové kostky mi polévka ani v
Fazolovo-žampionová polévka, zahuštěná paprikovou jíškou
a chvíli opražíme, zalijeme vývarem tolik, kolik polévky chceme a vaříme, dokud nejsou fazole na skus.
Houbová polévka s celerovou natí a chlebovými krutonky
(nebo papriku), prošleháme a vaříme cca 20 minut. Hotovou polévku dochutíme a zjemníme smetanou.
Rychlá polévka se zeleninou, zauzeným sýrem a krupičkou
zamíchala jsem vejce s krupičkou, vlila jsem jej do polévky Nakonec jsem do již hotové polévky vsypala strouhaný
Polévkou z drůbežího masa proti nachlazení a chřipce
Kdo chce, nakrájí cibuli a nechá v polévce, nebo ji Do této polévky obvykle nic jiného nedávám, ale lze
Brokolicovo květáková polévka s pestem z medvědího česneku
podle oka, osoleno špetkou soli a přivedeno k mírnému varu lžička pesta z medvědího česneku, musí projít chvilku varem
Krémová polévka z tuřínu s opečeným chilli tofu
Zeleninový vývar přivedeme k varu a vložíme do něho Na talíři polévku doplníme tofu a hustě posypeme petrželkou