Maso promícháme s nadrobno nakrájenou slaninou, osolíme a opepříme. Přidáme strouhanku a vejce.Těstíčko
Osolit, opepřit, okořenit citronovou kůrou. Potom navlhčenýma rukama vytvořit zploštělé karbanátky
houbami.Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.Ze směsi tvoříme karbanátky
Mleté maso dáme do mísy, přidáme okapané, vymačkané zelí, které jsme překrájeli na kratší kousky, nastrouhaný
směs necháme odpočinout v ledničce alespoň 2 hodiny* směs před tvarováním hodně vymačkáme (aby se později
Kostky vmáčkneme do karbanátků a ty dobře z obou stran Karbanátky poklademe plátky sýra a zapečeme v troubě
Mleté maso osolíme, přidáme vejce, sýr, koření dle chuti, osolíme a řádně promícháme. Tvoříme malé kuličky
Kapustu omyjeme ve studené vodě a odtrháme jednotlivé lístečky do hrnce a spaříme horkou vodou. Vaříme
pepřem, podle potřeby zahustěte strouhankou.Utvořte karbanátky Každou pořádně potřete dipem, přidejte karbanátek,
Pak tvoříme mokrou nebo mastnou rukou karbanátky, které Karbanátky můžeme vložit ho prokrojených housek a udělat