Cuketové jednohubky s rukolou
Takto nachystané vložíme do trouby vyhřáté na 150 °C a pečeme asi 40 minut (podle toho, jak je vrstva brambor
Cuketový guláš s jogurtem
Posypeme gulášovým kořením a zalijeme půllitrem vody celozrnnou mouku a povaříme ještě 15 minut.
Cuketová polévka s noky
Osolíme, opepříme a necháme zhruba 30 minut odpočinout Tvarohové noky rozdělíme do čtyř hlubokých talířů, zalijeme
Cuketový koláč s rajčaty
Z mouky, kousků studeného másla, vejce a soli zpracujeme 50 g strouhaného sýra.
Smažené cuketové placičky
Na středně velkou placičku vezmeme 1 lžíci těsta. Postupně smažíme placičky asi tak 3-4 minuty na každé
Kedlubnové zelí
orestovanou cibulkou na másle, octem, cukrem, kmínem a solí Zelí vaříme doměkka.
Nakládané zelí
Dáme cca 3-4 hrsti a pak pěstí (nebo dřevěným tloukem První týden necháváme v teplejší místnosti s 15-20
Kachna na zelí
Přidáme kmín, zelí, cukr, sůl a zalijeme vínem. přidáme kachnu a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C.
Králík na zelí
Pekáč vymažeme sádlem, vložíme zelí i s nálevem a poklademe Přikryjeme alobalem a dáme péct na 170°C asi hodinu
Klopsy se zelím
nakrájenou cibulku, přidáme koření, rajský protlak a zelí Dusíme asi 30 minut.
Kapustové zelí
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a podlijeme vodou.
Zelí z cukety
Dusíme asi 10 - 15 minut. Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo.
Šmantlové zelí
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a trochu zalijeme Nakonec přilijeme do zelí mléko.
Špekáčky v zelí
1, pak do něj přidáme sůl a koření. zelí nasekáme nadrobno a zalijeme nálevem.
Koložvárské zelí
na ni vrstvu rýže a na to maso. Navrch dáme ještě vrstvu zelí, zalijeme zakysanou smetanou
Plněné zelí
Prvně si přichystáme naplněné listy zelí. Potom přidáme udušené, naplněné listy zelí.
Flíčky se zelím
červena (na karamel), přidáme očištěné, nasekané zelí propláchneme studenou vodou přes síto a smícháme s udušeným zelím
Segedinské zelí
přidáme červenou papriku, nakrájené maso, koření, sůl, zelí Tlakový hrnec uzavřeme a dusíme 15-20 minut.
Sekaná v zelí
Hlávku zelí povaříme asi 5 minut v osolené vodě, rozebereme Na pánvi orestujeme slaninu, na ní pak cibuli, maso