Sele-knedlo-zelo
Maso zbavíme po upečení ovázání nití a naporcujeme na cca 1–1,5 cm silné plátky.
Melír - mramorování polevy
jsem požádána zdějšími děvčaty o nafocení zdobení melírem Cukroví ke zdobení už máme slepené, pak ho natřeme
Řezy s celým mákem
Rozetřeme na pečící papír a pečeme při 180°C cca 10 Necháme vychladnout a rozkrojíme na 3 stejné díly.
Barevný kuskus (i pro děti)
vývarem a 5-10 minut mírně dusíme. Pro děti kuskus nepepříme, jinak přidáme asi 0,5 lžičky
Zajíčci pro děti do školky
Těsto se nenechává kynout, rozdělí se na 16 kousků Potřít rozšlehaným vejcem a péct na 200°C dorůžova.
Plec ze selete pečená
Po 20 minutách pečení pod pokličkou maso otočíme osolíme , podlijeme a pečeme dalších 20 minut bez pokličky.
Rybí pomazánka - pro děti
Nejprve necháme rozmrazit ryby, poté z nich pomocí ubrousku osušíme přebytečnou vodu. Osolíme, okmínujeme
Jablkový koláč od Hely
Zo všetkych surovin spracovať cesto a nechať asi 1 Piecť pri 160°C asi 45min. až hodinu.
Losos na mořské soli
Položte rybu kůží na sůl a bylinky a pečte zhruba 10 minut, pak obratte a pečte ještě tak 2 minuty.
Krevety s uzenou solí
2 lžičky soli a pepř nahrubo. podle návodu na obalu – dejte je vařit tak, abyste měli
Cibule pečená v soli
Troubu předehřejte na 180 °C. Cibule dejte do malého pekáčku, zasypte solí a pečte
Kotletky ze selete na bylinkách
Kotletky ze selete nasekáme na cca 2 cm široké porce velmi lahodná.
Pizza na celý plech
Zalijeme teplou vodou a necháme vzejít kvásek. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme cca 18-25 minut při
Naložená zelenina v soli
Všechnu zeleninu očistit, nakrájet na kousky vhodné do mlýnku na maso, malé až střední otvory (nejlépe
Telecí demi-glace
Vývaru by mělo být 3 8–4 7 litru. v mrazáku.7Chcete-li pokračovat k demi-glace dejte
Sněhové pusinky od Nely
Pusinky sušíme v LEHCE vyhřáté troubě na 150°C 15 minut , potom snížíme teplotu na 50°C a sušíme ještě 10 minut