Přílohové zeleninové šišky i pro diety
Mrkev, celer a brambory nastrouháme, přidáme ostatní ingredience a zapracujeme v tužší těsto. Děláme
Letní bramborový salát s cuketou
Brambory a cibuli oloupeme, ostatní suroviny podle potřeby očistíme. Cibuli nakrájíme na jemná půlkolečka
Letní pomazánka z červené čočky
Červenou čočku na cedníku několikrát propláchněte pod tekoucí vodou a nechte dobře okapat. Na oleji
Osvěžující letní rýžový salát
Rýži vsypte do hrnce s vroucí osolenou vodou a vařte deset minut. Pak přidejte kousky chřestu a ještě
Pečená letní zelenina s cizrnou
Troubu rozehřejte na 220°C. Všechnu nakrájenou zeleninu a brambory dejte na plech vyložený pečicím
Letní lívance s karamelizovaným ovocem
Nektarinky přepulte odpeckujte a každou půlku nakrájejte na 3 měsíčky. Ve velké pánvi smíchejte
Letní zelenina se šunkou a polentou
V širším hrnci nebo pánvi s vyšším okrajem rozpalte olej, vsypte cibuli a opečte dosklovita.
Kokosové kuličky, jsou první snězené dětmi
Suroviny smícháme, vytvoříme hmotu, kterou necháme v chladu trochu ztuhnout, je řidší, pak tvoříme kuličky
Letní kuře z jednoho pekáčku
Troubu předehřejeme na 200 st. Kuřecí maso osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Brambory omyjeme,
Proteinová roláda (Dukanova dieta)
Z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáme postupně sladidlo a protein. Nakonec opatrně
Letní dortík s kakaem a jahodami
Připravíme si krém vyšleháním šlehačky, přimícháním mascarpone a vanilkového cukru - někdy ani nedávám
Letní salát (jak jsem ho dělal včera)
Pampelišku namočíme na 30 minut do vody, aby se vyplavily hořčiny a vodu vylijeme, nakrájíme na menší
Letní potěšení - ředkvičková smaženice
Na oleji zpěníme drobně pokrajenou cibulku, přidáme omyté a nakrájené ředkvičky a necháme podusit. Přidáme
Tvarohové cukroví pro pečení s dětmi
Změklé máslo promícháme s tvarohem a zaděláme hladkou moukou do požadované konzistence Vyválíme, vykrájíme
Zelný salát v letní variaci
Omyté zelí překrojíme, tuhý košťál vyřízneme a zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, dobře promačkáme
Letní salát z pekingského zelí
Pekingské zelí nakrájíme na tenké nudličky, v míse trochu prosolíme, zalijeme olivovým olejem a octem
Letní palačinky s citrusovým ovocem
Postup muku, mlieko a vajcia vysypeme do jednej velkej nadoby vymiesame riedsie cesto pridame stavu s
Letní ovocné řezy se smetanou
Polevu si připravíme z pudinků, které uvaříme dle návodu Vychlazené letní ovocné řezy se smetanou nakrájíme
Letní tatarák s kapary a parmazánem
Cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky, přidáme ji k masu spolu s posekanými kapary, sušenými rajčaty
Osvěžující letní limonáda II.
Do cca 5,5 litrové nádoby nalijeme cca 100-200 ml sirupu od Jupí, tak jak kdo má rád sladké. Přidáme
