Domácí ciabatta
Nejprve si v míse na hnětení připravte starter biga. Smíchejte droždí a 55 ml vody. Nechte 10 minut odstát
Domácí vdolky
Mouku a cukr nasypte do mísy, přilijte vlažné mléko, rozpuštěné máslo, sůl, vejce, rozdrobené droždí
Domácí vlašák
Brambory, šunku a cibuli nakrájíme na jemné, ne příliš dlouhé nudličky, dáme je do mísy a přidáme k nim
Domácí tagliatelle
Nejprve rozmícháme vejce, olej a sůl. Do této směsi postupně přidáváme mouku a pokaždé dobře promícháme
Domácí knackebröt
Smíchejte suché ingredience dohromady Poté přidejte vodu a olej a vypracujte těsto. Těsto vyvalte na
Domácí krokety
Brambory uvaříme ve slupce doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Pak brambory oloupeme, nastrouháme
Domácí baklava
V misce si smícháme mleté vlašské ořechy, pistácie cukr a skořici. Listové těsto si rozdělíme na tři
Domácí brownies
Do misky nasekáme tuk, přidáme kousky čokoládu, cukr, smetanu a vše zahřejeme v mikrovlnce troubě, až
Domácí kečup
Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky. Jablka zbavíme jadýrek, stopek i bubáků a nakrájíme také na kousky
Domácí zavináč
Filety důkladně nasolte, vložte do pekáče, zakryjte fólií a uložte na 3 dny do lednice. Sůl vytáhne z
Domácí marcipán
Základní poměr cukru a mandlí je 1 : 1, záleží však na vaší chuti. Někdo má marcipán raději méně sladký
Domácí kombucha
V rychlovarné konvici ohřejeme 1 l vody. Vroucí vodu přelijeme do skleněné nádoby a vložíme do ní sypaný
Domácí ciabatta
Během kynutí těsto několikrát „přelož“ – navlhčenou rukou To pomůže vytvořit bubliny.
Domácí noky
Brambory vložíme i se slupkou do osolené vroucí vody a vaříme doměkka. Trvá to přibližně 20 až 30 minut
Domácí malinovka
Do mixéru nebo přístroje na smoothie nasypeme maliny společně s vodou a rozmixujeme dohladka. Směs nalijeme
Domácí škvarky
Příprava sádla: Vepřové sádlo nakrájejte na kostky o velikosti cca 2-3 cm. Škvaření: Vložte nakrájené
Domácí pečivo
Ze surovin uděláme těsto i semínka můžete dát kdo má rád v pečivu (já jsem dala slunečnicové a sezamové
Domácí medovník
Ve vodní lázni rozpustíme heru, vejce, cukr, med, mouku a jedlou sodu. Směs mícháme, dokud nebude mít
Domácí bagety
V míse promícháme všechny mouky se solí. Droždí rozmícháme v trošce vlažné vody, do které přidáme med
Domácí jar
Na mírném plameni zahřej vodu s mýdlem a sodou, směs začne hodně bublat, pracuj teda raději ve vysokém
Domácí hamburgery
Mleté maso smícháme s tymiánem, pepřem, worcesterem, hořčicí a troškou soli. Z masa vytvoříme 6-7 placiček
Domácí pizza
Do velké mísy si dáme mouku, kde vytvoříme buď důlek nebo mouku přihrneme na stranu a do volného místa
Domácí kečup
Všechny suroviny přivedeme k varu ve velkém hrnci. Vaříme asi 60 minut. Nakonec kečup rozmixujeme tyčovým