Domácí preclíky z kynutého těsta a pivní fondue
PŘÍPRAVA 30 MINUT + KYNUTÍ ■ PEČENÍ 20 MINUT ■ NA 6–10 PRECLÍKŮ (PODLE VELIKOSTI) ■ SNADNÉ Na
Domácí orecchiette s bazalkovým pestem, mozzarellou a rajčetem
Vsypte piniové oříšky i všechen parmazán a dál Z nich pak příborovým nožem vytahujte ouška‘.
Domácí paštika s bílým vínem a provensálským kořením
Očistěte játra odstraňte z nich všechny blanky a provázky‘. Pokrájejte na kostky. V pánvi na 2 lžících
Slávky s domácí kari pastou a kokosovou rýží
Na rýži rozpalte v hrnci olej, vsypte rýži a minutu míchejte tak, aby zrnka zprůhledněla. Přilijte
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
Vinnou klobásu připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou na vaření a necham
Domácí chléb se sušenými rajčaty, olivami a capari
Chlebovou směs smíchám s vodou dle návodu na balíčku, nakrájím na plátky sušená rajčata (nejlépe ta v
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
Je mnoho způsobů jak připravit domácí "Rillettes Pomoci mu můžeme ke konci šťouchadlem či vidličkou.Ochucení
Bohatá vánočka Míša - těsto z domácí pekárny
Všechny ingredience vložíme v tomto pořadí do pekárny a zapneme program "Těsto". Rozinky s
Domácí uzený bůček, plec, ramínko, kýta
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny podáváme
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Kynuté těsto se špaldovou moukou pro domácí pekárnu
Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem
přidáme všechna pokrájená kvalitní rajčata, nejlépe domácí Tagliolini s domácí rajčatovou omáčkou, bazalkou a
Pečené langoše s velmi rychlým domácím kečupem
Rozválejte je klidně pomocí válečku, ale nesmí být Můžete si pomoct tyčovým mixérem, ale vyndejte předtím
VIDEO: Domácí hot dog s chipotle salsou
V míse smíchejte oba druhy masa spolu se solí a pepřem. Přidejte nasekanou citronovou kůru, sušené jalapeños
Domácí vanilkový pudink podle Cat & Cook
Mléko, smetanu, sůl a vyškrábnutou dřeň z vanilkového lusku Až bude směs hodně hustá, přidejte pár lžic odebraného
Domácí tatarka s řapíkatým celerem a jarní cibulkou
Strouhaný parmazán či sýr pecorino dodá domácí tatarce
Salát z čerstvé zeleniny s domácím balkánským sýrem
červenou cibuli na tenké měsíčky a promačkejte je v ruce
Pečené batáty s domácím žervé a kešu oříšky
Předehřejte troubu na 200 °C. Batáty pečlivě omyjte a vydrhněte, ale neloupejte. Každý potom lehce potřete
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
Houby namočte do horké vody a troubu nechte předehřát na 190 °C. Do pekáče dejte oloupané a na menší
Palak paneer – domácí kozí panýr se špenátem
Do horké vody přidejte 2 lžíce limetové šťávy a odložte stranou. V silnostěnném hrnci začněte zahřívat
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
V kastrolu rozpalte olej a za stálého míchání orestujte cibuli. Po nějakých 3–4 minutách přidejte česnek
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka ze všech stran. Česnek nakrájejte na plátky, mrkev
Domácí neapolská pizza podle Cat & Cook
Droždí rozpusťte ve vodě a přidejte mouku s cukrem. Promíchejte vařečkou úplně dohladka. Nyní směs vložte
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka ze všech stran. Česnek nakrájejte na plátky, mrkev