Recept na domácí tonic a tipy na koktejly, do kterých skvěle pasuje
Z pomeranče, citronu i limety ostrouhejte kůru a spolu s vymačkanou šťávou ze všech citrusů ji dejte
Recept na domácí trdelník. Vláčný, voňavý a za pár korun
Z malé části mouky a mléka, lžičky cukru a droždí zadělejte kvásek, který nechte vzejít. V robotu nebo
Recepty na domácí ochucený popcorn: sýrový, karamelový a spousta dalších
Hotový neochucený popcorn vysypejte do velké mísy. Přelijte ho rozpuštěným máslem a ještě teplý posypte
Recept na domácí svíčkovou omáčku z trouby, kterou zvládne i začátečník
Zeleninu nakrájejte na kostičky. Na másle opečte cibuli a mrkev. Když vše začne zlátnout, přidejte celer
Návod na perníkovou chaloupku a recept na domácí směs koření
Celé kusy koření (hřebíček, nové koření a badyán) namelte. Já použila klasický mixér (blender) a šlo
Domácí kosmetiku, dekorace i zdravé dobroty
Šípky propláchněte a očistěte a povařte je v troše vody (šípky by měly být ponořené) do měkka. Tuto
Marinovaný králík pečený v římském hrnci
Králíka naporcujeme a každý kousek potřeme marinádou, necháme přes noc v ledničce. Pak hrnec namočíme
Chutná a hustá polévka s hlávkovým zelím
V hrnci na oleji orestujeme mírně cibuli, pak přidáme veškerou zeleninu, chvilku podusíme, přidáme vodu
Grilovaná hruška s brusinkami a zakysanou metanou
Hruška by měla být celá pod vodou. Vaříme do té doby, než je hruška měkká.
Hrachová polévka s vůní římského kmínu
V průběhu jsem dolévala vodu, aby to nebyla jen hustá Podávala jsem s domácím chlebem naan, který se strukturou
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
přidáme lžičku másla, vložíme čtvrtky oloupaných hrušek Na talíře rozdělíme kotlety a obložíme je kousky hrušek
Majoránkovo-česnekové brambory v římském hrnci
Směs nasypeme do předem namočeného římského hrnce,
Datlové muffiny s hruškou a vlašskými ořechy
Hrušky nakrájejte na menší kostičky a asi tři čtvrtiny Podávejte s plátky čerstvé hrušky.
Chléb pečený v římském hrnci - postup
Pokud vlastníme větší domácí pekárnu - mám Eta-Harmony V té době si už namočíme římský hrnec zhruba na 1/2
Kuřecí steak s rajským kysaným zelím
Zruba 10 minut před koncem přípravy vmícháme do zelí rajský
Pečený mořský vlk s řeckým salátem
Rybu zbavíme šupin a nakrájíme na filety. Filety osolíme mořskou solí. Česnek oloupeme a nakrájíme na
Řecká musaka podle tradičního receptu
Lilky nakrájejte na 1 cm široká kolečka, posypte solí a 30 min nechte "vyplakat". Pak lilky
Hruško-jablečník s perníkovou příchutí ke kávě
perníku, skořici, nastrouhaná jablka, nastrouhané hrušky
Podzimní roláda zdobená kompotovanými hruškami
vypadala ještě lépe, poklademe na ni plátky nakrájené hrušky
Máslový koláč s hruškami a lískovými oříšky
Hrušky si rozkrojíme na polovinu, zbavíme je jádřinců Přimícháme nakrájené hrušky.
Ovesný koláč s jablky a řeckým jogurtem
Troubu si předehřejeme na 190 stupňů. V míse smícháme vločky, bílky, mléko a kypřící prášek. Těsto navrstvíme
Opilé hrušky pošírované v kořeněném víně
Nejdříve si oloupeme hrušky, stopky jim ale necháme Poté hrušky vyndáme a vaříme pouze víno.
Pravé a nefalšované české lečo s klobásou
Připravíme si větší hrnec. Cibuli pokrájíme na půlměsíčky. Papriky a rajčata na větší kousky. Klobásy
Stracciatella alla romana (římská polévka)
V misce si rozšleháme vejce společně s parmezánem, citronovou kůrou, solí, muškátovým oříškem a všechno