Návod na přípravu domácí kombuchy: kvašené limonády, která je plná probiotik
5 lžiček čaje zalijte horkou vodou a nechte 15–20 minut louhovat v čisté nádobě (v jiné, než bude vaše
Recept na domácí čerstvý sýr z jogurtu. Jíme ho s čerstvými bylinkami
Jogurt smíchejte se solí, najemno nakrájenými bylinkami, pepřem a paprikou. Směs přendejte do čisté
Recept na domácí tacos včetně návodu na přípravu kukuřičných placek
Přidejte vodu a rukou vypracujte těsto. kuličku těsta, dejte do mikrotenového sáčku a zploštěte rukou
Recept na domácí listové těsto a tipy, jak ho naplnit do krásných tvarů
moukou na máslovo-moučnou pastu, buď ručně, nebo pomocí cca 20 cm, zabalte do pečicího papíru, který vám pomůže
Připravte si domácí donuty včetně dokonalé polevy. K narozeninám, nebo jen tak
rum a kvásek a začněte v robotu zpracovávat těsto pomocí
Můj recept na domácí třešňový kompot a opilé višně, které využijete do dezertů
Třešně si odstopkujte, důkladně omyjte a nechte je chvíli odmočit ve studené vodě. Poté je sceďte a
Děti milují domácí želatinové medvídky! Recept na zdravé bonbony
Nechte zmrazené ovoce trochu povolit (pokud používáte čerstvé, máte o starost méně) a potom je spolu
Naučte se vykouzlit domácí směs na jablečný štrúdl
Abyste ulevili ruce, můžete v mezičase do hmoždíře Hodně chuti i vůni pomůže, když nastrouháte i trochu
Recept na domácí kimchi. Moje pikantní vzpomínka na cestování po Asii
Zelí nakrájím na větší kusy (5‒10 cm). Nasypu ho do velké mísy, zaliju asi 300 ml vody a promíchám se
Krém z pečených paprik s domácím sýrem labne
Pečte, dokud se na paprikách neobjeví tu a tam úseky
Paprikové lusky, smažené, plněné balkánským sýrem
Paprikové lusky vložime do riadne rozohriatej růry Paprikové lusky vyberieme z vrecúška a ošúchame.
Kuřecí stehna se sýrem a smetanou v římském hrnci
Stehná osolíme, obalíme v múke, do ktorej sme primiešali korenie a papriku. Dáme do namočeného rímskeho
Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem
Hrušky omyjeme, osušíme, odstraníme jádřince a pokrájíme Osminky hrušek s marinádou poklademe na plech s pečícím
Pečené bochánky se staročeskými medovými hruškami a tvarohem
Mezitím si připravíme hrušky: hrušky oloupeme, nakrájíme Měkké hrušky rozmačkáme vidličkou, přidáme med a skořici
Hustá cibulačka s bagetkou zapečenou sýrem Gruyére
Cibuli nakrájíme na srpky, v hrnci si rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a orestujeme. Cibuli poprášíme
Rajská omáčka s masovými koulemi a zakysanou smetanou
Cibuli oloupeme a necháme na másle zesklovatět. Zaprášíme ji moukou a důkladně zamícháme, dokud nevznikne
Gnocchi zapečené s rajskou omáčkou, mozzarellou a parmazánem
Do vroucí osolené vody dáme vařit gnocchi, při vaření se řídíme návodem na obalu. Cibuli oloupeme, nakrájíme
Vepřové maso na bramborách a květáku v římském hrnci
Římský hrnec zhruba na půlhodinku namočíme a připravíme brambory nakrájíme na hrubší kostky, rozprostřeme na dno římského
Grilovaná krkovička v hořčičné marinádě s rajskými jablíčky
Cibuli nakrájíme na širší kolečka. Vepřové maso nakrájíme na plátky. Kraje masa nařízneme. Olej, hořčici
Pravý řecký salát se sýrem Feta a olivami
Zeleninu očistíme a pokrájíme na větší kusy, cibuli na proužky. Smícháme olej, balsamico, špetku soli
Grilovaný camembert se salátkem s hruškou a kuřecím masem
Do misky dejte rukolu, na čtvrtky nakrájené hrušky
Masem plněné papriky v jemné rajské omáčce
Maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko a promícháme (nejlépe to jde rukama) Z paprik odřežeme vršky
Kanapky s modrým sýrem čerstvou hruškou a ořechy
modrý sýr, do kterého jemně vtlačíme plátky nakrájené hrušky
Pikantní hruškové želé s chilli a hroznovým vínem
a jadřinců zbavených hrušek nakrájíme menší kousky Hrušky i rozpůlené hrozny dáme do kastrolu, přidáme