Všechny ingredience, kromě kakaa, dáme do mísy a smícháme. Do vymazané a vysypané formy na bábovku nalijeme
Na oleji orestujeme mleté maso a přidáme nakrájenou zeleninu. Vše důkladně orestujeme a zalijeme vývarem
Hrušky omyjeme a nakrájíme na osminky. cukr a necháme zkaramelizovat, pak do něj přidáme hrušky
Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme a zprudka opečeme na části tuku. Poté vyjmeme, do kastrólu vložíme
Brambory oloupeme, nastrouháme a necháme chvíli odstát pak slijeme přebytečnou vodu. přidáme prolisovaný
Hrušky nakrájíme na poloviny, zbavíme jadřinců a oloupeme Poté v nálevu povaříme hrušky a přidáme ke švestkám
Oblíbené těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Scedíme je a pokapeme trochou oleje. V hlubové
Smícháme si mouku s troškou soli, cukrem, jogurtem, vejci a droždím, pomalu přidáváme mléko nahřáté,
Žloutky vyšleháme se smetanou, přidáme strouhanku, bylinky, sůl a pepř. Z bílků ušleháme sníh, přidáme
Z umyté svíčkové nakrájíme osm plátků, které zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme na opečeme na rozpáleném
Hrušky oloupeme a zespodu vyřízneme jádřince. Hrušky podáváme teplé přelité omáčkou.
Smícháme si mouku s troškou soli, cukrem, jogurtem, vejci a droždím, pomalu přidáváme mléko nahřáté,
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostečky nakrájená játra a srdce a vše podusíme
Naklepané, na okrajích nařezané vepřové řízky zprudka opečeme na sádle. Přidáme nakrájenou cibuli, společně
Hrušky zbavíme jadřinců a dáme do většího hrnce, zalijeme Gelfix smícháme se 2 lžícemi cukru a vše přidáme k hruškám
Hrušky přepůlíme, oloupeme, vyřízneme jaderník a vyplníme Ozdobíme čerstvými hruškami a podáváme pocukrované
Cukety omyjeme a odřízneme konce a škrabkou je nakrájíme na asi 30 dlouhých pásků. Sušenou šunku podélně