Domácí mozzarella
Mléko zahřejte na 38 ºC – teplotu kontrolujte pomocí měl být zahřátý ale jen tak abyste ho udrželi v rukou
Domácí škvarky
Omyté a osušené sádlo nakrájejte na kostky o hraně 1–3 cm podle toho jak chcete mít velké škvarky. Vložte
Domácí piškoty
Z bílků a 1/3 krupicového cukru ušleháme pevný sníh, ze žloutků a zbytku cukru ušleháme nadýchanou pěnu
Domácí škvarky
Koupíme si hrbetni sadlo, které nakrajime na male kosticky, dame do hrnce, podlijeme jednou sklenickou
Domácí stripsy
Kuřecí maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na filety. Připravíme misku a do ní dáme nakrájené filety,
Domácí granola
Ovesné vločky nasypeme do zapékací misky a dáme je na 10 minut péct při 200°C. Poté z trouby vyndáme
Domácí buchtičky
Smícháme mouku se solí, přidáme mléko s kváskem a rozpuštěné máslo a vejce. Vypracujeme těsto a necháme
Domácí pletýnky
Těsto pořádně zapracujeme, když by bylo řídké, můžeme Po vykynutí můžeme těsto ještě propracovat v ruce,
Domácí lečo
Cibuli oloupeme, nakrájíme a na sádle osmažíme do sklovata až mírně dorůžova. Přidáme omytou a pokrájenou
Domácí gyros
Kuřecí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, necháme okapat. Do mísy dáme 3 lžíce slunečnicového
Můj domácí boršč
Na oleji zesklovatíme na větší kousky nakrájenou cibuli. Nasypeme mraženou zeleninu a zalijeme asi litrem
Domácí lívanečky
Do větší misky dáme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Poté smícháme ostatní ingredience kromě zakysané
Domácí buchty
Z vlažného mléka, trochu cukru a kvasnic si připravíme kvásek. Do mouky přidáme vejce, sůl, kůru, cukr
Domácí mascarpone
Postup Do kastrůlku nalejte smetanu a zahřejte ji na 90 stupňů. Nejlepší je použít teploměr. Pokud ho