Indický palak paneer s domácími plackami čapátí
- 6 minut. Palak paneer podávejte s domácími plackami čapátí.
Domácí jogurtová zmrzlina s nízkým obsahem laktózy
Zmrzlinu uložíme do mrazáku na 8 hodin. Každých 30 minut ji promícháme, aby byla pěkně hladká
Domácí tvarohové nanuky s čokoládovou polevou a zdobením
Nanuky tam necháme minimálně 8 hodin. Po 8 hodinách mrazení nanuků si připravíme sypání a
Tatarský biftek s omáčkou aioli a domácími chipsy
Na talíři vytvarujeme z tatarského bifteku placku, pomocí Podáváme s omáčkou aioli a domácími chipsy.
Domácí kuřecí hamburger s kuřecím masem a cheddarem
Z kuřecích prs připravíme silnější plátky, lehce je naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Kuřecí
Zahuštěná kuřecí polévka se smetanou a domácími nudlemi
Na 5 porcí nám stačí použít polovinu těstovin, druhou Místo domácích můžeme použít kupované těstoviny.
Domácí drůbeží šunka se zeleným pepřem a kapií
Do hrnce dáme teploměr a nejlépe pomocí kolíčku na Neměla by být nižší než 75°C a vyšší než 80°C.
Domácí chleba bez hnětení v 2.0 (s droždím nebo kváskem)
Do horké nádoby vyklopíme pomocí stěrky těsto, ideálně 15-20 minut na 230°C.
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
Troubu rozehřejeme na 200 st. a pekáček z plotny vložíme
Kynutý sladký bochánek s rozinkami z domácí pekárny
Do nádoby domácí pekárny dáme jako první mléko, rozpuštěný
Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)
Na 2 kg masa se přidává lžíce soli. Po 2 hodinách varu přidáme cibuli, mrkev, půl celeru
Zeleninové špagety s domácím pestem z medvědího česneku
kápneme trochu olivového oleje, přidáme špagety a 2- 3 velké lžíce medvědího pesta.
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
zeleninu, koření, zalijeme vodou a dáme vařit na 20 Dáme vařit, až začne vařit, přidáme domácí nudle, kousek
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Ke konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml doma zhotoveného leča.
Trhací bylinkovo - česnekový chlebík z domácí pekárny
Suroviny na těsto dáme do domácí pekárny a zapneme
Domaci dort pro manzela k 34 narozkam (srdce)
marmelada, na platky broskev a tak jsem pokracovala az
Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Brambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření.
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
játra nakrájíme na menší kousky a orestujeme asi 10 vmícháme kuličky zeleného pepře a necháme ztuhnout asi 6
Kuřecí stehna se zeleninovou omáčkou a domácím knedlíkem
Valím asi 45 minut až 1 hodinu, pak stehna vyndáme udělám kvásek a přiliji do mísy, nechám vykynout asi 1
Rychlá mrkvová polévka s domácím kokosovým mlékem
Oškrábané mrkve nakrájíme na kusy a 2-3 minutky restujeme nevyhazujte - dá se skvěle použít například do bábovky nebo domácího
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
Domácí jsou přece jen domácí. u vás doma na stole často.
Směska s domácím uzeným masem a řapíkatým celerem
Uvaříme si těstoviny(měla jsem drobnější vrtulky)dle Přesypeme do pekáče a dáme péct na 200°C.
