Takto ho s ním pracujte do doby, než těsto přestane pečte 30 minut.
Mouku dáme do mísy, přidáme sušené droždí. Na pánvi usmažíme na oleji cibulku, slaninu a škvarky. Do
Po vykynutí smeteme z plechu mouku mimo chléb a pomocí C) a pečeme dalších 30 minut.
hrnce ujít tlak, zatřeme zátěrkou, necháme provářet 15 Jako příloha je vhodné cokoliv, my měli těstoviny,
Gnocchi můžeme koupit hotové, ale chuť domácích noků Poměr brambor a mouky by měl být v množství 3:1.
Po 20 minutách přidáme očištěnou zeleninu a ještě dalších 20 minut vaříme.
těsto, ze kterého půjdou tvořit placičky zhruba 1,5 cm Jako přílohu podáváme domácí smažené hranolky a jogurtový
misky, formičky nebo srnčí hřbet a necháme minimálně 3- 4 hodiny tuhnout, nejlépe však přes noc.
Mezitím oloupeme a na jemné půlměsíčky nakrájíme 2 Poté přidáme pomocí navlhčených dlaních utvořenou masovou
Rozválíme na plát, rozřízneme na čtverečky cca 5x5 cm Vaříme v osolené vodě cca 6 minut.
Uvařené kuřecí maso a uvařená drůbeží játra z polévky necháme vychladnout. Poté umeleme na masovém strojku
Ovoce cca 900 g oloupeme až na dužinu, pokrájíme na
struhadle, aby se lépe zapracovávalo, z těsta vyjdou 4 Kdo chce silnější může jenom tři.
Troubu rozehřejeme. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kolečka a rozložíme na pečící papír. Vložíme do rozehřáté
haluškové síto protlačíme do vroucí vody, vaříme 3
přidejte zeleninu a na pomalém plameni opékejte 10 10 minut.
Zeleninu pečeme na 200°C 40 minut. Podáváme s domácím balkánským sýrem: Svaříme 1 litr
nakrájíme na kostky, podlijeme vodou a dusíme cca 20 Přidáme nasekanou cibuli a česnek a vaříme dalších cca 15
Do pekárny dáme tekuté a sypké ingredience a zapneme program Toust (na pekárně Siesta, nevím, jak se
Horkou vodu hodně osolíme - dáme do ní asi 4 lžičky které okamžitě chladíme ve studené vodě osolené asi 3
nudličky cibuli, nahrubo nasekaný česnek a další 2 na 190°C.
Těstoviny vložíme do vroucí osolené vody a vaříme al Když těstoviny cedíme, necháme si trochu vody stranou