Pečené langoše s velmi rychlým domácím kečupem
Rozválejte je klidně pomocí válečku, ale nesmí být Můžete si pomoct tyčovým mixérem, ale vyndejte předtím
VIDEO: Domácí hot dog s chipotle salsou
V míse smíchejte oba druhy masa spolu se solí a pepřem. Přidejte nasekanou citronovou kůru, sušené jalapeños
Domácí tatarka s řapíkatým celerem a jarní cibulkou
Strouhaný parmazán či sýr pecorino dodá domácí tatarce
Pečené batáty s domácím žervé a kešu oříšky
Předehřejte troubu na 200 °C. Pokud seženete spíš větší, ještě jim čtvrt hodinky
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
namočte do horké vody a troubu nechte předehřát na 190 °C. Pečte asi 20–30 minut. Mezitím si uvařte špecle.
Palak paneer – domácí kozí panýr se špenátem
, až se začnou tvořit hrudky o velikosti zhruba 1 cm V pánvi na 1 lžíci ghí orestujte dozlatova a křupava
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Po nějakých 3–4 minutách přidejte česnek a restujte Máte-li tekutý kouř, maso jím polijte, pokud ne, tak
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Pečte v troubě společně s masem doměkka cca 40 minut Poté brambory oloupejte a získaných 600 g smíchejte
Domácí neapolská pizza podle Cat & Cook
vložte do uzavíratelné misky, zavřete ji a nechte 1 –24 hodin.
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Pečte v troubě společně s masem doměkka cca 40 minut Poté brambory oloupejte a získaných 600 g smíchejte
Domácí rybí prsty a šťouchaný hrášek s mátou
Filet osušte a nakrájejte na prsty přibližně 5 x 2 Prsty smažte z každé strany 2–3 minutky.
Hovězí roštěnec na bylinkách s domácí tatarskou omáčkou
mísy, přidejte špetku soli, špetku bílého pepře a pomocí přendejte z pánve na prkénko a nechte je přibližně 3
Hovězí roštěnec na bylinkách s domácí tatarskou omáčkou
mísy, přidejte špetku soli, špetku bílého pepře a pomocí přendejte z pánve na prkénko a nechte je přibližně 3
Panna cotta s rebarborovým čatní a domácí trubičkou
Pomocí špachtle nebo plochého nože rozetřete směs na Po upečení těsto vyndejte z trouby a za pomocí vařečky
Čevabčiči pečené v troubě s domácím paprikovým ajvarem
doporučujeme použít opravdu kvalitní maso a umlít si ho doma 60 minut.
Domácí trdelník – vyzkoušejte recept na oblíbenou dobrotu
se nechystáte dělat ho velmi často, vystačíte si s domácí širokých 10–15 mm.
VIDEO: Vyzkoušejte domácí sushi podle Šéfa
Rýži propláchněte ve studené vodě, přidejte k ní řasu
Vepřová játra na roštu s domácími hranolky a tatarkou
Podávejte s domácí tatarskou omáčkou a hranolky (viz PRIMA TIP), ale dobré jsou i pečené brambory.
Recept na domácí máslové listové těsto od babičky
Čím víckrát přeložíte a rozválíte, tím více těsto bude Vždy cca na 1 hodinu.
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Pečte v troubě společně s masem doměkka cca 40 minut Poté brambory oloupejte a získaných 600 g smíchejte
Grilovaná domácí pita s hummusem a jarní zeleninou
těsto – do důlku přihrňte trochu suchých surovin a pomocí dílů a vyválejte z nich placky vysoké asi 0,5 cm.