Crostini di fegatini (Pěna z kuřecích jater s toasty)
Postup Do hrnce s olivovým olejem dáme cibulku nakrájenou najemno, lžíci capari, ančovičky a necháme
Fusilli con ragú di ricotta / Fusilli s ricottou
česnek odstraníme a přidáme ricottu, podlijeme vodou z těstovin Na závěr promícháme omáčku s těstovinami, přidáme natrhané
Cozze di nonna Mara (Mušle babičky Mary)
Postup Očištěné mušle pár minut podusíme, aby se otevřely. Poté odstraníme prázdné půlky mušlí a necháme
Polpettone di nonna Zaira – Sekaná babičky Zairy
,,Vařenou zeleninu přendejte do pasírky a propasírujte. Dochuťte olivovým olejem a solí.,Sekanou servírujte
Sorbetto di arancia rossa (Sorbet z krvavých pomerančů)
Přidáme dezertní víno a směs necháme ztuhnout 2-3 hodiny
Al sugo di salsiccia (Pasta s klobáskou salsiccia)
Uvařené těstoviny smícháme na pánvi s klobáskou, ozdobíme
Filetto di maiale marinato (Marinovaná vepřová panenka)
Připravíme si čistou utěrku a na ní promícháme přírodní Necháme marinovat v lednici alespoň 15 dní.
Burgery s vepřovým bánh mì, nakládanou zeleninou a vejcem
Masové placky potřete olejem a pečte je zhruba 5–6 a smažte volská oka zhruba 5–6 minut, až zpevní.
Naučte se různé tvary krémů a styly zdobení pomocí zdobicích špiček
Do mísy robota dejte mascarpone, moučkový cukr a vanilkový extrakt. Krém krátce prošlehejte. Poté přidejte
Koktejly, které si můžete připravit doma: Osvěžující Mojito
Do sklenice si připravíme na kousky nakrájenou 1/2 limetky 2 lžičky třtinového cukru a rozmačkáme.
Koktejly, které si můžete připravit doma: Svěží Pacific
Přidáme 4 cl Malibu, 2 cl modrého curacaa, 2 cl broskvového
Pita - chléb blízkého východu - pečený doma
doske vyvaľkáme do kruhov o priemere 15-20 cm. ´Pita sa podáva sa čerstvá na raňajky, plní sa rôznymi
Bonboniéru můžete udělat i doma“: Karamelové pralinky
-33°C (ale ne víc!). Pomocí štětečku vytřete pralinkovou formu vrstvou čokolády
Rychlá nadýchaná buchta z ingrediencí, co má každý doma
Utřete žloutky s cukrem. Přilijte vodu. Přilijte olej. Přidejte mouku s práškem do pečiva. Vyšlehejte
Perníková bábovka podle Máma peče doma
Ráno brusinky sceďte a nasypejte na ně 100 g cukru skvělá foodblogerka Bára Gorecká z blogu Máma peče doma
Cheesecake do skleničky podle Máma peče doma
ml vody a nechte dusit cca 20 minut. skvělá foodblogerka Bára Gorecká z blogu Máma peče doma
Jak si doma připravit pravou irskou kávu? Snadno!
Přípravu ale s trochou cviku zvládnete i doma. I ten si můžete připravit snadno doma.
Raclette ‒ sýrové grilování přímo doma na stole
Pomocí lžičky si z droždí a cukru vytvořte kašičku. Když máte hotový kvásek, přidejte ho do mísy a pomocí
Involitini di prosciutto e ricotta (rolka z prosciutta a ricotty)
Záleží čím je plníme. 2 cm kolečka.
Kandované ovoce, Mostarda - ovocná hořčice (Mostarda di Cremona )
příliš nedaří, plody byly houbovité“, ale Sperlali to dokáže znovu napříč po 2 cm.
Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)
Naplníme do vysterilizovaných sklenic a zavaříme (85 °C a 35minut).
Asijské krůtí masové koule à la bánh mì
přesuňte ji do uzavíratelné sklenice a uchovávejte (až Ztlumte plamen a při střední teplotě za občasného
Torta di riso alle erbe (Rýžový koláč s bylinkami)
Torta di riso alle erbe (Torta di riso alle erbe (Rýžový