V hrnci na oleji orestujeme drcený kmín, přisypeme Pak ji rozmixujeme dohladka, přisypeme hrášek a ještě
Vydušenou šťávu i s masem zaprášíme hladkou moukou,
Část hrášku osmahneme s nakrájenou cibulkou na pánvi , zbytek hrášku si necháme na ozdobu.
Promícháme, osolíme, opepříme a přidáme zbytek surovin hrášek Opatrně párkrát promícháme, aby jsme hrášek nerozdrtili
Ve vodě uvaříme všechnu zeleninu hodně doměkka, pak vše důkladně rozmixujeme. Vmícháme pohankovou mouku
také potřeme protlakem, na něj naklademe okapaný hrášek
Z konzervy sterilovaného hrášku vsypeme na pánvičku
Ocásek oddělíme od kosti, nemusíme důkladně. a promícháme Na zeleninovou směs položíme plátky uzeného
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky stejně velké jako maso, které jsme předtím zároveň osolili a
na kolečka, květák rozebereme na malé kousky a i s hráškem přidáme k podušenému masu.
K osmažené cibuli přidáme připravené hovězí kostky, Ke konci dušení už moc vývaru nepřiléváme, abychom
Hovězí jsem vyválel v celém pepři, novém koření a Až byla cibulka v kastrolu zlatá, a ten uzené pouštělo
Maso nakrájíme na plátky-lehce naklepeme z obou stran-osolíme, opepříme. Do hrnce dáme olej a rozpálíme
Špalek hovězí falešné svíčkové, převážeme nití, aby Po cca 90 minutách dušení přidáme všechny žampióny,
Maso nakrájíme na plátky a zprudka opečeme na oleji, osolíme, opepříme a vložíme do PH. Na pánev přidáme
Vraťte do hrnce k omáčce maso, přidejte sušená rajčata Dušené a vařené maso musíte pro skvělý výsledek nejdřív
Hovězí ledvinky jsou ideální volbou, protože změknou za přibližně stejnou dobu jako hovězí maso.
Maso odblaníme a nakrájíme na menší kousky, které osolíme,opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté maso