Dušené hovězí plátky
V průběhu dušení maso příležitostně obracejte, případně zakryjte poklicí a stejně tak zvolna pokračujte v dušení
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Uzený hovězí jazyk s domácí křenovou majonézou
Krajíce chleba opečeme hotové topinky potřeme česnekem, necháme lehce vychladnout a pak je rozdrtíme
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Vývaru nedáváme moc naráz, během dušení přiléváme, přidat na kostičky nakrájenou baby mrkev a hrášek.
Hovězí závitky plněné sušenými rajčaty, rukolou a kozím sýrem
Plátky hovězího lehce naklepej, osol a opepři. Doprostřed dej trochu rukoly, kousek kozího sýra a sušené
Sušená jablka a hrušky
Aby to nepřekáželo, můžeme uložit k sušení na pečícím Nemám dobré zkušenosti se sušením v troubě, většinou
Prášek ze sušených hub
Prášek ze sušených hub je vynikající na zvýraznění - houbová či bramborová polévka, houbová omáčka, hovězí
Hovězí roláda s křeníkem a sušenými rajčaty,dušená v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, ale nerozpůlíme. Vznikne mám tvar jakoby“motýlích
Dušené plecko z papiňáku
Doba dušení závisí na velikosti kousků masa a typu Po uplynutí doby dušení nechte papiňák samovolně vychladnout
Dušené skopové na víně
Maso osušíš, lehce osolíš a opepříš. V silnostěnném hrnci (nejlépe litinovém) rozehřej olej/sádlo a maso
Dušený úhoř s rajčaty
Očištěné filety z úhoři opečeme na oleji. Přidáme nasekaná rajčata a podle chuti česnek. Osolíme, opepříme
Dušená kapusta s masem
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji
Dušená čočka s klobásou
rozpálíme olej a na mírném ohni 5 minut opékáme klobásy a uzené
Dušený špenát s výpečky
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, posypeme kořením na krkovičku, zakápneme olejem a promícháme. Vysypeme
Dušené maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova, přidáme nakrájené maso, orestujeme
Dušené kančí medailonky
Kančí kýtu omyjeme a nakrájíme na medailonky, které osolíme, opepříme a zlehka z obou stran orestujte
Steak s dušenou zeleninou
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme zeleninou, kterou jsme podusili v páře, bram.pyré a sušenými
Dušené kuře s olivami
V misce si smícháme citronovou šťávu, sojovku, piri-piri, sůl a pepř. Marinádou potřeme kuře, vložíme
Dušená kapusta s párkem
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a podlijeme vodou.
Mražené dušené houby
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme na něm omyté, nakrájené a celkově očištěné houby. Osolíme, přidáme