Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli vložíme do hrnce a orestujeme s kmínem na oleji
Příprava masa: Hovězí maso omyjte, osušte a nakrájejte Během dušení občas promíchejte a v případě potřeby
Příprava jater a žampionů: Maso očisti od blanek a nakrájej na menší nudličky. Žampiony očisti a nakrájej
Hrášek vsypeme do hrnce s vařící vodou, necháme 1 minutu připravenou opečenou bruschettu a ozdobíme plátky uzeného
Umyté hovězí maso a kosti dáme do studené vody vařit ní uvařené maso pokrájené na kostky, konzervovaný hrášek
Salko smícháme s kokosem a mícháme dokud nevznikne tuhá hmota. Tvoříme z ní malé kopečky a přesuneme
Vychladlou ji vmícháme ke konci dušení k masu a zelenině Hovězí maso, dušené s mrkví a hráškem, podáváme s uvařenými
Po hodině dušení přidáme do směsi sušené švestky a a podáváme například s opékanými bramborami nebo dušenou
Na másle zesklovatíme hrubě nakrájenou cibuli, vsypeme cukr, který necháme zkaramelizovat, přidáme pokrájená
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Osmahneme na oleji v hrnci a přidáme omyté a na větší kousky nakrájená
Cibuli nakrájenou na drobno usmažíme do růžova. Přidáme maso a dusíme ve vlastní šťávě. Poté osolíme,
Troubu si předehřejeme na 150°C. Mouku vsypte do mísy, osolte a opepřete. Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky
Příprava masa: V kastrolku na oleji zprudka osmahneme líčka, poté vyjmeme a orestujeme na kousky nakrájenou
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit
Ke konci dušení dochutíme solí a pepřem. Podáváme např. s dušenou rýží.
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky. Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky
Na trošce oleje necháme osmažit pokrájenou cibuli a špek. Pak přidáme na kostky pokrájené (nebo plátky
protlak, prolisovaný česnek, tymián, bobkový list a sušenou
Dušené hovězí podáváme s rýží či bramborem.
Vejce uvaříme natvrdo v osolené vodě a oloupeme. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli
Hovězí maso nakrájejte na 5 cm velké kousky. Vyjměte a postupně opečte veškeré hovězí maso.