Foie Gras s karamelizovanými jablky a cibulkami
připravíme na pánvi karamel, přidáme jablko a lžíci másla
Japonský vaječný krém vařený v páře
Přiklopené vařte v páře 10–15 minut, až krém ztuhne Tento tradiční japonský krém vařený v páře se nazývá
Kynuté jahodové knedlíky vařené na páře
naplňte maximálně do třetiny vodou postavte dovnitř pařák Přiveďte vodu k varu a vložte knedlíky na pařák tak
Kuřecí kapsa se Schwardvaldskou šunkou na páře
Nachystáme kousek alobalu a maso položíme na něj, podle Na páře děláme 15-20 minut
Duhový pstruh na páře s pomerančem a tymiánem
nechte dobře okapat na cedníku, aby z brambor unikla pára Opět pařák zakryjte a vařte na páře další 1
Čínské knedlíčky v páře s vepřovým a krevetami
V misce promíchejte mleté maso krevety jarní cibulku Košíček postavte do hrnce s vodou přikryjte a vařte v páře
Pečená perlička s kaštany a foie gras
kaštanů nakrájejte na malé kostky, smíchejte s foie gras Ke konci ji poklaďte plátky másla.
Soto ayam (indonéská kuřecí polévka)
Přeceďte, vývar dejte stranou, maso oberte a rozdělte Stonek trávy podrťte třeba paličkou na maso, aby se
Kuřecí prsíčka ala Adam Svoboda
Prsíčka nasolíme, okořeníme podle chuti a vložíme do kastrolu nebo pekáčku (nemusí být moc hluboký).
Pangasius vařený v páře s červenou řepou
Máslo zabalte do potravinářské fólie, zatočte její citronovou šťávou, osolte, opepřete a vařte 20 minut v páře
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Postup Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte
Kachní foie gras s karamelizovanými jablky
Do pánve nasypte třtinový cukr, nechte ho zkaramelizovat a zalijte trochou vody. Jablka oloupejte, zbavte
Tuňák v sezamové krustě se zeleninou v páře
Zeleninu nakrájejte na tenké plátky a krátce uvařte v páře
Kuřecí stehýnka s brambory a zeleninou v páře
stejnoměrně rozložíme v parním hrnci a vše vaříme v páře Kuřecí stehýnka s brambory a zeleninou v páře podáváme
Filátko pstruha vařené v páře s quinoou
pokapaného olivovým olejem a vaříme v páře pod pokličkou Maso by mělo zůstat šťavnaté a ne vysušené dlouhým
Losos na páře s brokolicí a bylinkovou majonézou
Bylinky svážeme společně s kořením do gázy nebo Maso je hotové, když ve středu filetu lístkuje.
Úžasná pizza podle Majkla
Rozdrobíme do malé mísy kvasnice. Zalijeme je teplou vodu (cca 200 ml) a rozmícháme metličkou. Přidáme
Lilek zapečený s Tikka masalou
Proložíme plátky másla, rozmarýnem a dáme na 17 minut nahrubo nastrouhaným sýrem, ještě přidáme 2 plátky másla
Segedinský guláš z masáků (růžovek)
Nasekanou cibuli zesklovatíme na oleji. Přidáme nakrájené houby, lehce je osolíme a podusíme 10 minut