Segedinský guláš z masáků (růžovek)
Nasekanou cibuli zesklovatíme na oleji. Přidáme nakrájené houby, lehce je osolíme a podusíme 10 minut
Domací nudle podle Majkla
Suroviny vyhněteme v hladké těsto (já použila domácí pekárnu, režim nudlové těsto). Dá se krásně i rukama
Kuřecí stripsy podle Majkla
Den předem si nakrájíme kuřecí prsa na proužky (kousky dle libosti), vložíme do misky a zalijeme vývarem
Vietnamské závitky podle Majkla
Maso osolíme a opepříme, dobře zamícháme. Maso, zeleninu a nudle smícháme společně s vajíčky
Masopustní koblížky nejen pro maškary
žloutky, cukr, rozpuštěné nebo aspoň dostatečně změklé máslo
Telecí scaloppini na marsale a smetaně
Telecí maso odblaňte a nakrájejte přes vlákno na tenké a marsalu.
Jednoduchá houbová polévka z masáků
Masáky očistíme a nakrájíme na proužky. V hrnci rozpustíme máslo, vsypeme mouku a za stálého
S Klárou v kuchyni: Bulharská musaka
Jakmile je maso opečené a už nevidíte žádné syrové Maso dosolte a opepřete.
Řecká musaka podle Renči
Přidáme maso a za občasného promíchání ho opečeme. Na maso pak opět navrstvíme zbylé plátky brambor i
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Příprava žampionového pyré: Na másle restujeme nakrájenou Dohotovení: Máslo vznikne tak, když máslo pomalu zahříváme
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva V kastrůlku podusíme na másle nadrobno nakrájenou cibulku
Karbanátek z vepřového a hovězího masa na šťávě s nakládaným pepřem
si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa Nakonec zjemníme kouskem másla a můžeme servírovat
Brambory pečené s cibuli, slaninou a kuřecí maso s rajčátky
Plátky kuřecího masa osolíme, opepříme a posypeme grilovacím Brambory s cibulí a slaninou podáváme s plátky kuřecího masa
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonėza
Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran a nechte Příprava masa: Těsně před grilovaním ho jemně potřete
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Maso zavineme spolu s plátky slaniny. Potom odstraníme alobal, podlijeme maso suchým bílým
Zapečené kuřecí maso s těstovinami a třemi druhy sýru
Okořeníme, přidáme maso na kousky a rozinky.
Listový salát s medovou zálivkou a grilovanými kousky masa
Poté poklademe kousky kuřecího masa a podáváme s bagetkou
Dva druhy masa zapečené s bramborami a sýrovým bešamelem
, omyté a na plátky nakrájené brambory, slaninu a maso
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
Maso očistíme a nakrájíme ho na nudličky.
Sekaná pečeně z mletého masa se směsí na český karbanátek
míse smícháme nabobtnaný polotovar, hladkou mouku, maso Ze směsi vytvarujeme 2 nebo 3 šišky masa a obalíme
Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
Maso opláchněte a nasolte, tak že opatrně sůl vmasírujeme Jakmile je maso propečené a začne se rozpadat, natrháme
Pečené maso
Maso omyjeme, rozkrojíme na menší kousky (v mém případě Podlijeme vodou asi do půlky výšky masa.