Zelenina pod maso

Zeleninou pod maso naplníme sklenice a ještě krátce

Plovdivské maso

Maso omyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky Přidáme maso a krátce orestujeme.

Zabíjačkové maso

Maso v pekáči překryjeme alobalem. maso nezměkne.

Škaredé maso

Škaredé maso dáme péct do trouby. Pečeme, až maso zhnědne.

Silvestrovské maso

pánve odebereme přebytečný tuk, přidáme kostičky salámu

Badyánové maso

Maso dle vlastního výběru nakrájíme na tenké nudličky Maso necháme chvíli uležet.

Kmínové maso

Maso necháme v lednici marinovat 24 hodin (tužší maso , podle druhu masa.

Nakládané maso

Můžeme použít jakékoliv maso. , podle druhu masa.

Irské maso

Hovězí maso nakrájíme na kostičky. můžeme použít do trouby, smícháme nakrájené hovězí maso

Indické maso

Maso pokrájíme na nudličky, promícháme se směsí a necháme Indické maso podáváme s opečenými brambory nebo rýží

Konfitování masa

Aromatizování masa

Během grilování jídlo může získat neobyčejné aroma. Stačí, že si předem připravíte větvičky čerstvé levandule

Jak svázat maso

Špikování masa

Ostrým nožem maso prořízneme skrz a vytvoříme v něm Po našpikování můžeme ještě maso převázat provázkem

Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle

Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a osmaženou na citronovém másle.

Rychlé pizza muffiny plněné paprikou, žampiony, salámem a sýrem

papriky, strouhaný sýr, plátky žampionů, kolečka salámu

Pikantní bramborový salát se salámem, hořčicí, červenou cibulí a koprem

Cibuli nakrájíme na měsíčky a salám na hranolky.

Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.

položíme plátek anglické slaniny, váleček oloupaného salámu

Losos pečený v páře s bazalkovým pestem a rýží

Připraveného lososa vaříme v páře 15 – 20 minut.

Kachna připravená v páře se zelím a bramborovými knedlíky

Kachní prsa opepřete a osolte. Vložte je s nakrájenými jablky do parního hrnce a vařte přibližně 40

Dietní kuřecí špíz se zeleninou vařený v páře

Vaříme v páře společně s jemně osolenými přílohovými

KRŮTÍ S ROZMARÝNEM, OLIVAMI, BRAMBORY v páře Thermomixu

Já to dělám s bramborami vařenými v páře (parní hrnec

Špagety Gran Moravia sypané piniovými oříšky

Následně přisypeme nadrobený sýr Gran Moravia a necháme Omáčku zjemníme přidáním čerstvého másla, které zašleháme

Treska na páře s květákem, rozinkami a beurre blanc

Za stálého míchání přidejte studené máslo pokrájené Tresku vařte v páře asi 6–8 minut.