Houbové ragú s uzeným bůčkem a paprikami
Očistěné houby nakrájime na větší kousky, bůček na větší hranolky. V kastrolu rozehřejeme lžíci oleje
Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
Vmícháme vejce, sójovou omáčku, nadrcené bylinky a Vypocené plátky patizonu potřeme napovrchu houbovým
Krůtí křídla v pikantní houbové omáčce
Sušené houby na chvíli namočíme do půl litru vody. Maso opláchneme, osušíme a vložíme do nádoby PH.
Bůček plněný špenátovo-houbovou vaječinou
Vhodný bůček na roládu prořízneme, jako bychom chtěli udělat knihu, ale dáváme pozor, abychom jej neprořízli
Houbová omáčka s letošními čerstvými houbami
Na oleji necháme zesklovatět jednu cibuli. Přidáme mletý bobkový list, vsypeme očištěné pokrájené lesní
Přírodní vepřová kýta a houbový kuskus
Vepřovou kýtu nakrájíme, osolíme, okmínujeme, zakápneme olejem a prudce osmahneme po obou stranách na
Grilovaná cibule s medovo-sójovou omáčkou
Přidáme med a sójovou omáčku a rum. Hotovou cibuli můžeme také přemístit do aluminiové
Houbová smaženice s kroupami a sušenými rajčaty
Uvaříme si kroupy, propláchneme je studenou vodou a necháme vykapat. Na másle, nebo oleji si osmažíme
Restovaná kuřecí křídla se sojovou omáčkou
Kuřecí křídla marinujeme v obou omáčkách minimálně 30 minut. Promícháme s kukuřičným škrobem a zprudka
Sojové na houbách s rýží na divoko - vegan
Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových přidáme na plátky pokrájené žampiony, pokud máte z plechovky
Coca-colový koláč s pomerančovou kůrou
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přišleháme máslo, pak přimícháme rum, coca-colu a vmícháme mouku smíchanou
Zapečené houbové rizoto s kuřecím masem
propláchnuté rýže a zalijeme dvěma hrnky vody s rozpuštěným houbovým dle chuti mrkev a hrášek (já dávám půl a půl malé plechovky
Lilek zapečený s masovo-houbovou směsí
Lilek rozpůlíme, vydlabeme a posolíme. Na pánvi na sádle orestujeme cibuli, přidáme namočené a nakrájené
Kuřecí stehna s cuketovo-houbovou omáčkou
Stehna omyjeme, osušíme a na teflonové pánvi opečeme z obou stran. Opečená stehna vyndáme. Do pánve
Kuřecí maso se zeleninou a sójovou omáčkou
, přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu a zalijeme sójovou
Tvarohové knedlíky s jahodovo-mátovou omáčkou
Hotové knedlíčky pak vhodíme do vroucí vody. Jakmile vyplavou na povrch, jsou hotové.
Grilovaná treska s pomerančovo-mátovou salsou
Filet tresky rozdělte na 4 díly. Osolte je, opepřete je a zlehka obalte v hladké mouce. Tál potřete
Houbový kuba s pastiňákovo-celerovým pyré
Když jsou hotové, slijeme případný zbytek vody a obsah poklicí a pozvolna dusíme dokud se nám nezdají houby hotové
Losos tandoori s hráškovo-mátovým pyré
Gril v troubě rozpalte na maximum. Lososa nejdříve zbavte šupin tak, že proti jejich směru přejedete
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbový kuskus
Na olivovém oleji osmažíme nakrájený pórek, přidáme na nudličky nakrájenou papriku a cuketu. Přidáme
Houbová koprová omáčka se zakysanou smetanou
promícháme vidličkou se špetkou soli a vmícháme do houbové