Houbový salát I
Houby svaříme asi tak 10 min a scedíme do velké nádoby. Stejným způsobem svaříme zeleninu, kterou jsme
Houbová tlačenka
Větší houby nakrájíme, menší ponecháme v celku. Povaříme ve slané vodě (na 1 l vody 1 polévková lžíce
Houbové karbanátky
Mleté maso smícháme s 2 celými vejci a nadrobno nakrájenou cibulkou, kterou předem necháme zesklovatět
Houbová drť
Houby očistíme, pokrájíme na plátky a usušíme dle vlastních zvyklostí. Sušené houby poté v hmoždíři,
Sójová čína
Sóju uvaříme podle návodu - do vody jsem přidala kostku masoxu. Než se uvaří soja, nakrájíme cibuli,
Sójové rohlíky
Suroviny na omládek dobře smícháme a zakrytý proti osychání a prachu ho necháme 45-60 minut v teple
Pouťové koláčky
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr, navrch rozdrobíme kvasnice, zalijeme vlažným mlékem a necháme
Sójová omeleta
Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme sóju a asi 1 min pražíme. Vajcia rozmiešame so syrom
Mátový dort
nejlépe den předem: Troubu předehřejeme na 180 °C, dortovou Mátové lístky rozdrtíme v hmoždíři, dáme do rendlíku
Mátový extrakt
Lístky před uložením do sklenice lehce pomačkáme v hmoždíři, pak dáme do sklenice a zalijeme vodkou.
Houbové placičky
Drobně nakrájené pečivo přelijeme mlékem a necháme je vsáknout. Na lžíci oleje zpěníme na nudličky nakrájenou
Houbové halušky
Zemiaky nakrájame na kocky, pridáme huby, osolíme a zalejeme vodou (vody ako na varenie cestovín, teda
Dortový kohout
Korpus: žloutky s cukrem ušleháme do pěny. Přidáme promíchanou mouku s práškem do pečiva a sníh z bílků
Houbový kuba
Večer předem namočíme houby do vody. Druhý den houby scedíme. Kroupy uvaříme v osolené vodě. Lámanka
Houbová polévka
Vše zalijeme houbovým vývarem. Hotovou polévku podáváme se lžicí zakysané smetany
Houbová polévka
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky. Na rozehřátém sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme
Houbový koláč
dáme do formy a vyplníme i její stěny (u mě kulatá dortová Na upečené těsto dáme 1/2 nastrouhaného sýru, poté houbovou
Houbový kuba
Kroupy propláchněte a namočte do studené vody. Stejně tak sušené houby. Ideálně přes noc, ale může stačit
Sójové řízečky
Sójové plátky dáme do vody, ve kterém jsme si rozpustili Po uvaření ze sójových plátků vymačkáme všechnu vodu
Radimova houbová
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené houby a orestujeme. Zalijeme vývarem
Jožovy Halušky
Brambory uvařte ve slupce, nastrouhejte najemno a rozmixujte. Vymačkejte, osolte, přidejte vejce a vmíchejte