Houbové škvarky z ryzců
Jakmile jsou houbové škvarky hotové, scedíme je přes kovové sítko a necháme okapat přebytečný tuk na ubrousku
Houbové těstoviny s bešamelem
Dáme si vařit vodu na těstoviny a zatím si nakrájíme žampiony na plátky. V hrnci rozpustíme 25 g másla
Sojové maso na zelenině
Sojové kostky uvaříme dle receptu na sáčku. Když jsou sojové kostky uvařené, scedíme je a přidáme
Sójová pomazánka s bylinkami
Sóju s olejom, bazalkou a petržlenovou vňaťou rozmixujeme. Pridáme jogurt, osolíme, okoreníme a dobre
Buši houbová omáčka
Nakrájíme houby na větší kusy. Máme - li zmražené, propláchneme je v sítu. Dáme vařit do méně vody -
Houbová polévka se strouháním
Na másle zpěníme drobně krájenou cibuli a osmahneme mouku. Za stálého míchání zalijeme vývarem, přidáme
Dršťková se sójovým masem
Sójové maso uvaříme ve vodě se sójovou omáčkou, dvěma Přidáme sójové maso i se zbytkem vývaru a dochutíme
Variace na houbové ragú
Na oleji osmahneme na kousky nakrájenou slaninu, přidáme na kousky nakrájenou hlívu, podusíme doměkka
Čína ze sójového masa
Sójové maso uvaříme dle návodu (já tam přidávám bujón Na oleji zpěníme cibulku přidáme vymačkané sójové maso
Sojové výpečky (vrabci)
Sojové kostky uvaříme dle návodu na obalu buď v zeleninovém vývaru nebo ve vodě ochucené sojovou omáčkou.
Jahodovo-mátový cheesecake
Dortovou formu o průměru 26cm vymažeme máslem. Po 30 minutách přidáme zelený (mátový) krém., po dalších
Guláš ze sojového masa
Postup Dopředu (nejlépe den předem) si uvaříme sojové chili, kari, 1 lžička plnotučné hořčice, 1 lžička sojové
Houbové rizoto s nivou
Postup Cibulku osmažte dorůžova na oleji, přidejte rýži a krátce ji rovněž osmahněte, aby se obalila
Houbový bramborový guláš
Cibuli na drobno orestujeme na rozehřátém sádle v kastrolu dozlatova. Přimícháme obě mleté papriky, přidáme