Treska s houbovou omáčkou
Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek i šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno.
Voňavé mátové kuře
Kuřecí díly očistíme a osušíme. Z máty obereme lístky a najemno je nasekáme. Česnek oloupeme a podrtíme
Velikonoční dortová vajíčka
Máslové sušenky najemno rozdrobíme a prohněteme s lískovými oříšky, smetanovým sýrem, máslem, vanilkovým
Houbová polévka se slaninou
Hřiby očistíme a nakrájíme na silné plátky. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli oloupeme a
Letní houbová polévka
Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku očistíme
Mátový gin tonic
Limetku očistíme a nakrájíme na plátky, které rozdělíme do dvou sklenic. Mátu obereme na lístky a
Mátová okurková polévka
Okurky očistíme, oloupeme a zbavíme středu se semínky. Mátu očistíme a zbavíme stonků. Poté nasekáme
Pórkovo-houbová polévka
V hrnci rozehřejte máslo a opečte na něm doměkka pórek, trvá to asi 5 minut. Pak přimíchejte žampiony
Houbový tarte Tatin
Troubu předehřejte na 200 °C. Máslo a olej rozpalte v pánvi. Přidejte houby a špetku soli a opékejte
Smetanová houbová omáčka
Maso opláchněte studenou vodou. Blánu, kterou je plec obalená, neodstraňujte, protože maso při vaření
Houbové rizoto na víně
Sušené hříbky namočte na 15 minut do 380 ml vroucí vody. Pak je sceďte (vodu uschovejte). Na oleji a
Houbové risotto s hráškem
naběračku a postup takto opakujeme, dokud není rýže hotová Poté přidáme houbovou směs a ihned podáváme.
Kápie v octovém nálevu
Papriky očistíme a zbavíme jádřince. Spaříme je asi 3 minut v osolené vroucí vodě. Scedíme, necháme
Silný mátový čaj
Zelený čaj zalijeme vroucí vodou a necháme 5 minut vyluhovat. Čaj scedíme do rendlíku. Přivedeme
Krémové houbové rizoto
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Mezitím očistíme hřiby a nakrájíme je na silnější
Houbový bulgur s brokolicí
Bulgur uvaříme podle návodu na obalu. Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky. Cibuli a česnek
Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a polijeme lžící olivového oleje. Dáme ho do trouby
Houbová pomazánka s bílým vínem
Houby si nakrájíme nadrobno a zakápneme je šťávou z citrónu. Poté podusíme houby na malém množství olivového
Sójové kostky v rajčatové omáčce
Sójové kostky uvaříme dle návodu na obale ve vodě Přidáme nadrobno nakrájená rajčata a zalijeme plechovkou