Zelí nasekáme na jemno a dáme do větší mísy. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, pokud jsou větší
Přidáme připravené kousky hub, orestujeme je, osolíme Nakonec guláš z lesních hub zahustíme moukou a ještě
Čalamádu z hub sterilujeme na 80 °C 20 minut. Dobrá čalamáda z hub se hodí do bramboráků i na topinky
jsou brambory měkké, přidáme k nim předem uvařené kroupy
Pridáme korenie, uvarenú fazuľu a uvarené krúpy, chviličku Ak máme uvarené krúpy a fazuľu v zásobe, je to rýchlovka
Přisypeme kroupy a vaříme do změknutí brambor a krup Protože nevaříme kroupy zvlášť, nemusíme už zahušťovat
V hrnci míchejte a opékejte slaninu zhruba 8 minut polévce raději křupavější, vařte ji kratší dobu
přiklopte a za občasného míchání vařte až kroupy polévce můžete uvařit předem namočené sušené houby
Kroupy propláchneme vodou a dáme vařit. jíškou ze sádla a hladké mouky.
Kroupy dobře propláchněte pod tekoucí studenou vodou kostičky bůčku.Přidejte zeleninu, krátce osmažte, vsypte kroupy
Na oleji dorůžova orestujeme hrubě nastrouhanou očištěnou konci vaření přidáme nastrouhaný česnek, předvařené kroupy
Nadrobené sušenky smíchejte s rozpuštěnou čokoládou a dobře promíchejte tak, aby se kousky obalily v
Kroupovou polévku s mletým masem vaříme asi 20 min, aby zelenina byla měkká a kroupy uvařené.
Z krup slijte případnou zbylou vodu, na cedníku je změknou – doba se nedá úplně přesně odhadnout.
Kroupy podusíme v 500 ml vývaru doměkka. Podáváme s kroupami.
orestovat lilek, cuketu a nakonec přidáme pokrájené houby Vložíme do nádoby na pečení a dáme péct do trouby na
, přidáme pokrájenou cibuli a povolené rozmražené houby Smažíme v rozehřáté troubě na plechu s pečícím papírem
a dáme do trouby péct. Mouka z masa výpek zahustí a houby se zelím mu dají
povolit a nakrájíme na menší kousky, Hrstičku sušených hub
Nakonec přidáme k zelenině předem namočené houby. Když je vše měkké, ponorným mixerem zeleninu a houby
Vařte dalších 10 minut, dokud nebudou houby měkké.