Cikánské zapečené hovězí
Špalík masa protkneme klínky slaniny, opepříme a zprudka orestujeme na sádle. Přendáme do tlakového
Plněné hovězí maso
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme náplní z půlky cibule, žampionů a hrášku a kostiček
Hovězí na česneku a víně
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného loje a převážeme provázkem. Na rozpáleném oleji a másle osmažíme
Hovězí svíčková Wellington
Maso ovážeme špagátem, dobře opepříme, důkladně osolíme a na ROZPÁLENÉM tuku PRUDCE kol dokola opečeme dohněda
Rizoto s hovězím masem
Maso nakrájíme na jemné nudličky osolíme a opepříme, přidáme lžíci oleje, lžíci solamylu a dobře promícháme
Hovězí maso na špagety
Maso nakrájíme na kostky (větší, ať se uplně nerozvaří). Cibuli očistíme a nakrájíme taky na kostky.
Hovězí srdce v zelenině
Srdce důkladně očistíme a nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli nakrájíme na klínky, špek na
Hovězí pečeně na tymiánu
masa, přidáme po jednom kusu cibule, mrkve a petržele Dále pečeme dalších cca 60-90 minut (dle stáří kusu
Hovězí závitek s párkem
Smícháme křen s hořčicí. Jako příloha se hodí bramborová kaše nebo petrželkové
Brasírovaná hovězí žebra
přidáme plátky cibule, silnější kolečka mrkve, bobkový list Při této pomalé teplotě pečeme 10 hodin, nejlépe přes
Hovězí řízek se sýrem
Vařené hovězí maso nakrájíme na slabší řízky. Vše obalíme v trojobalu a smažíme na tuku.
Hovězí guláš z trouby
uzavření se totiž pomalu část vody odpařuje a dušení hovězího a vrátím do trouby, troubu vypnu a nechám dojít, díky
Pečený hovězí guláš
Pekáč vymažeme olejem, klidně ho může být trošku víc. Nakrájenou cibulku dáme do pekáče, na to naskládáme
Hovězí s mysliveckou omáčkou
Mrkev a petržel nakrájíme a spolu s cibulí osmahneme. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, zaprášíme paprikou
Hovězí roštěná na česneku
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na
Hovězí oháňka na černo
Přidáme bobkový list a opékáme. ke dnu kastrolu, podlijeme vývarem do třetiny výšky
Zapečené hovězí nudličky
Na trošce olivového oleje opečeme proužky cibule, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a roštěnou,