MOJE HOVĚZÍ PO BURGUNDSKU

vložte zpět maso do hrnce a přidejte bylinky a bobkový list

Hovězí polévka s knedlíčky

Hovězí maso omyjeme, vložíme do tlakového hrnce, přidáme Lžičkou vykrojíme kousky, v ruce nebo na prkénku posypaném

HOVĚZÍ ZÁVITEK PO PRAŽSKU

naplníme závitky, zatočíme a upevníme párátkem.Na tuku Závitky vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou

Hovězí guláš se zelím

Vložíme do mísy, vše důkladně promícháme a necháme

Staročeské hovězí na jalovci

Hovězí opečeme na cibuli. Po otevření hrnce do šťávy vmícháme jíšku a ochutíme

Hovězí plátky se sýrem

Plátky hovězího naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme Na tuku osmažíme cibulku, zaprášíme hladkou moukou,

Hovězí na slanině se smetanou

Hovězí plátky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme přihodíme kousek masoxu, nové koření, celý pepř a bobkový list

Zapékané hovězí maso

Na pekáček vytřený olejem nasypeme polovinu česneku nakrájeného na plátky, polovinu na kolečka nakrájených

Hovězí roláda s broskvemi

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, rozložíme šunku, podélně položíme jednu řadu broskví pokrájených na

Sendvič s hovězím masem

Maso potřete grilovacím kořením a nechte je několik hodin nebo přes noc odležet v chladu. Cukr, ocet,

Hovězí pečeně po cikánsku

osolte opepřete a prošpikujte slaninou (viz recept na hovězí Vložte maso a osmahněte ho tři minuty z každé strany

Hovězí carpaccio [karpačo]

Při nákupu se svěřte řezníkovi co s masem chystáte.

Hovězí na černých fazolích

Maso, česnek, zázvor, pepř a olej smíchejte a nechte marinovat půl hodiny. Rozehřejte pánev a maso opečte

Hovězí pečeně na víně

Hovězí maso osolte a prošpikujte slaninou – do masa vyjměte šťávu na sporáku přiveďte k varu vyduste na tuk

Hovězí & houbové karbanátky

Na 2 lžících tuku nechte zesklovatět 1 střední cibuli vejci a špetkou majoránky do 500 g směsi mletého hovězího

Základní hovězí ragú

Pak přidejte horký hovězí vývar a do každé pánve Nechte vychladnout a odstraňte bobkový list.

Kořeněné hovězí chilli

Hovězí nudličky po čínsku

Hovězí roštěnec nakrájejte na širší nudličky, osolte sójové omáčky, rozdrcený stroužek česneku a několik listů

Hovězí nudličky se zeleninou

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme.Příprava marinády: hořčici, kečup, sójovou omáčku podle

Kořeněné hovězí na pomerančích

opečené, vraťte ho do pánve, přidejte pomerančovou kůru V misce nebo džbánku prošlehejte maizenu, vývar, sójovou

Hovězí maso se sezamem

Klasická hovězí pečeně

Hovězí vyjměte do hrnce vložte cibuli a česnek navrch Přikryjte a duste na velmi mírném plameni (v troubě při

Marinované hovězí žebro

Hovězí žebro pomalu uvaříme v osolené vodě spolu se zeleninou, bobkovým listem a novým kořením doměkka

Rajská omáčka s hovězím

omáčka "nešmakuje" a na závěr jí zahustíme jíškou