Hovězí rizoto s rajčaty
maso, nové koření a bobkový list. Hovězí rizoto s rajčaty podáváme jako hlavní chod.
Hovězí na mandlích a zázvoru
Hovězí nakrájíme na medailonky a po krajích lehce nařízneme Hovězí na mandlích a zázvoru ihned podáváme.
Hovězí kostky s mrkví
Hovězí maso otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na stejně Hovězí kostky s mrkví podáváme s vařenými brambory
Salát z hovězího masa
Zeleninu vložíme do salátové mísy. Vychlazený salát z hovězího masa podáváme s tmavým
Hovězí roštěná se slaninou
Hovězí roštěnou omyjeme, osušíme a na okrajích nařízneme Hovězí roštěnky rozdělíme na talíře a poklademe směsí
Marinovaný hovězí steak
Marinované hovězí steaky obložíme slaninovou omeletou Vhodnou přílohou k marinovanému hovězímu steaku jsou
Grilované hovězí na špejli
Ze směsi utvoříme vlhkýma rukama 8 šišek a každou napíchneme Hovězí špízy potřeme olejem a opečeme na grilovací
Hovězí nudličky v kapustě
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme se solí, Solamylem rozmíchaným ve vodě, s bílkem a necháme chvíli
Hovězí žebro v zelenině
Žebro přesekneme na 4 kousky, omyjeme a dáme do vlažné osolené vody. Přidáme nové koření a pod pokličkou
Hovězí filé v alobalu
Maso otřeme vlhkou utěrkou, odstraníme tuk a blánu Hovězí pečeme v dobře vyhřáté troubě nebo pod grilem
Carpaccio z hovězí svíčkové
Svíčkovou nakrájíme na tenoučké plátky. Pokud je potřeba, dejte na chvilinku maso zabalené ve folii
Hovězí zbojnická pečeně
Měkké maso vyjmeme, šťávu vyvaříme do tuku, zaprášíme orestujeme, zalijeme vodou nebo bujonem a povaříme, až se tuk
Hovězí pečeně na zázvoru
šťávy z citronu, aby vznikla pasta, nikoliv řídká kaše Maso přeložíme do mísy a poklademe plátky čerstvého
Guláš z hovězího srdce
Srdce rozpůlíme, odblaníme, odstraníme žilky, opláchneme Na tuku zpěníme cibuli, vložíme nakrájené srdce, okořeníme
Libanonské kapsy s hovězím
Hovězí maso očistíme, rozkrájíme na kostičky, naložíme Hovězí maso i s marinádou orestujeme doměkka.
Zelná polévka s hovězím
Přidáme nadrobno nakrájené maso (nejlépe z krku) a Nakonec přidáme kysanou smetanu, jíšku a zelnou polévku
Důkladná hovězí polévka
, kostku hovězího bujonu a vaříme 1 - 1,5 hodiny. Důkladnou hovězí polévka podáváme jako velmi chutný
Hovězí maso po vídeňsku
níž jsme napíchali celý pepř, hřebíčky a bobkový list Na talířích jednotlivé porce hovězího masa po vídeňsku
Hovězí roštěnky se žampiony
Roštěnky nařízneme, aby se kraje nekroutily. Pak šťávu zahustíme jíškou.
Hovězí plátky s mrkví
Kus libového hovězího masa očistíme od zbytečného tuku, opláchneme a osušíme.
Hovězí na česneku bez cibule
Hovězí maso zadní (může být i přední) nakrájíme na Hovězí na česneku bez cibule podáváme s bramborovým