Připravíme si 3 litry silného hovězího vývaru. Na 1 kg masa počítáme s dobou varu asi 35 - 40 minut
Hovězí játra nakrájíme na plátky, opepříme a prudce znovu vyndáme na talíř a omáčku necháme vydusit na tuk
Hovězí polévku vypnutí necháme asi 10 minut stát, aby Hovězí polévku od babičky podáváme teplou.
Před přípravou v pekáčku rozehřejeme trochu tuku, z odstraníme cibuli, maso osolíme a dáme na rozehřátý tuk
Hovězí, nejlépe kližku, podle potřeby očistíme a nakrájíme Hotové hovězí na rajčatech podáváme horké.
Hovězí zadní maso protkneme proužky slaniny, osolíme vývarem, okořeníme celým novým kořením a bobkovým listem
zalijeme horkou vodou se solí, případně jednou kostkou hovězího také jemně zahustit světlou jíškou.
přidáme hrášek a zalijeme šálkem vrchního mastného hovězího Hovězí vývar se zeleninou podáváme podle libosti.
Přední hovězí maso prosolíme, zalijeme vroucí vodou Hovězí maso s kapustou na talíři omáčkou přelijeme
Na rozpáleném tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli Debrecínský hovězí perkelt podáváme s noky.
Potom hovězí plátky zaprášíme moukou a v horkém oleji Na talířích sypeme hovězí plátky strouhaným křenem.
Na tuku v hrnci orestujeme nakrájené hovězí maso. Jako tuk jsem použila přepuštěné máslo.
Hovězí plátky omyjeme a osušíme. Překryjeme je hovězím, přelijeme svařenou omáčkou z
Kus hovězího masa promasírujeme prsty připravenou bylinkovou Hovězí omáčka s pivem chutná s rýží nebo knedlíkem.
Libové mleté hovězí maso osolíme, opepříme, ochutíme ji vymačkáme a umeleme spolu s tepelně upraveným hovězím
Tenké plátky hovězího masa na steaky nebo roštěnky Hovězí řízky usmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova
Názory odborníků se bohužel liší. Z tohoto množství máme při rozumném ředění 100 ml kašovitého
Hovězí maso omyjeme a osušíme. Z másla, cibule a mouky připravíme světlou jíšku, kterou
Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Na rozpáleném oleji (přímo v papiňáku